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Blaser Kaffee Espresso - Puerto Rico, 250g Bohnen

Abbildung ähnlich. Änderungen und Irrtümer vorbehalten

Blaser Kaffee Espresso - Puerto Rico, 250g Bohnen

Viel halten den Kaffee aus Puerto Rico für den besten der Welt. Aber wie über fast alles, lässt sich auch hier trefflich streiten. Unbestritten ist mit Sicherheit, dass dieser Kaffee über einen besonders ausgeprägten typischen Charakter verfügt. Dies kündigt sich bereits durch seinen vollmundigen intensiven Duft, das rassige Aroma sowie den vollen Körper und Struktur an. Der Säuregehalt ist zwar ausgeprägt, jedoch nie dominant und unterstreicht den Genuss mit einem feinen und weichen Geschmack. Die Länge ist wahrhaft ausgezeichnet.

Sie werden begeistert sein - diese Mischung (Blend) von den besten Arabica-Kaffeebohnen aus Mittel- & Südamerika sowie hochwertigen afrikanischen Robusta-Kaffeebohnen schaffen einen milden Kaffee mit mittlerem Koffeingehalt und ausgezeichneter Cremabildung. Nach unserer Meinung der ideale Kaffee vom Frühstück bis zur letzten Abendstunde.

Vor hundert Jahren noch war Puerto Rico der sechstgrösste Kaffee-Exporteur der Welt. Ein Wandel in der Agrarkultur jedoch verdrängte den Kaffee, Hurrikans beschleunigten den Niedergang. Inzwischen erlebt der Kaffeeanbau einen neuen Aufschwung. Die besten Arabica-Sorten Yauco Selecto und Grand Lares bestehen durch ein intensives fruchtiges Aroma ohne Bitterkeit.

Puertoricanischer Kaffee ist von Natur aus mild mit einer schweren Fülle und einem ausdrucksvollen Aroma. Die Spitzenkaffees haben Weltklasse, und zu den Feinsten gehören der Yauco Selecto und der Grand Lares.

Der Yauco Selecto wächst im Südwesten der Insel und zeichnet sich durch höchste Geschmacksfülle, ein intensives Aroma und einen einzigartigen Nachgeschmack aus. Der Kaffee ist zwar sehr teuer, aber unvergleichlich im Geschmack. Der Yauko Selecto bleibt bis zu seiner Verschiffung in den Hülsen um optimale Frische zu gewährleisten. Pro Jahr werden von diesem Spitzenkaffee nicht mehr als 3000 Sack a 45 kg produziert. Er ist ein wunderbarer Kaffee: fruchtig, gehaltvoll und überhaupt nicht bitter. Der kraftvolle Körper lässt diesen Kaffee zu einem Geschmackserlebnis werden.

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 12 Monate

Anteil der verwendeten Kaffeesorten:

100 % Arabica

Bewertung:

kräftiger vollmundiger Kaffee

ausgezeichnete Cremabildung

mittlerer Koffeingehalt

Eignung:

perfekt für Kaffee Vollautomaten

perfekt für Espresso

sehr gut für Cappuccino oder Latte Macchiato

gut für Frühstücks- oder Schümli- Kaffee

Persönliche Empfehlung:

Preis pro Tasse: 0,28 EUR (bei 7g Kaffeepulver/Tasse)

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