Caffé del Moro

Caffe del Moro Kaffee Espresso - Grangusto, 1000g Bohnen

Abbildung ähnlich. Änderungen und Irrtümer vorbehalten

Caffe del Moro Kaffee Espresso - Grangusto, 1000g Bohnen

Vollmundig im Geschmack bei vermindertem Koffeingehalt.

Nicht allein die Arabica-Kaffeebohnen machen einen erstklassigen Kaffee. Es sind unendlich viele und unterschiedliche Faktoren, die die hohe Qualität eines Spitzenkaffee ausmachen. So besteht der Caffe del Moro Grangusto zu 75% aus den fein gerösteten Robusta Kaffeebohnen sowie 25% Arabica Kaffeebohnen.

Durch die mehrmalige Waschung der Kaffeekirschen sowie der langsamen schonenden Röstung wird den Bohnen ein wesentlicher Teil des harten kräftigen Koffeingehalts entzogen. Dadurch wird dieser Kaffee zum klassischen Allrounder für morgens, mittags und abends. Die Rösterei Caffe del Moro wurde vor kurzem von Julius Meinl Caffé Italien übernommen und röstet nun mit einer supermodernen Anlage in Altavilla Vicentina bei Vicenca alle Sorten. Ich habe den Eindruck, dass sich alle Qualitäten seitdem noch ein wenig verbessert haben.

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 18 Monate

Anteil der verwendeten Kaffeesorten:

25 % Arabica

75 % Robusta

Bewertung:

leicht bis mittelkräftiger Kaffee

ausgezeichnete Cremabildung

mittlerer Koffeingehalt

Eignung:

sehr gut für Kaffee-Vollautomaten geeignet

sehr gut für Espresso

sehr gut für Cappuccino oder Latte Macchiato

sehr gut als Frühstücks- und Genießer- Kaffee

Persönliche Empfehlung:

Preis pro Tasse: ab 0,09 EUR (bei 7g Kaffeepulver/Tasse)

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