Prinzipale

Mischung

Arabica-Anteil 80 %
Robusta-Anteil 20 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Caffè A Due

Prinzipale

1000 g / ganze Bohne

Prinzipale
 
derzeit nicht lieferbar
 
Preis
pro Stück
19,90 €
(19,90 € / kg)
 
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Mischung

Arabica-Anteil 80 %
Robusta-Anteil 20 %

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Espresso
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Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
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Produktbeschreibung

Der kräftige Allrounder

Die Espresso-Mischung  besteht aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen und ist ausdrucksstark. Mit Charisma und Durchsetzungskraft ist der Principale die Weiterentwicklung eines typisch italienischen Bar-Espressos. Dementsprechend liegt der Schwerpunkt auf nussig-schokoladigen Aromen bei nur wenigen Fruchtnoten. Der Robusta-Anteil von 20% ist kleiner, als bei vielen Bar-Espressi üblich, sorgt aber für ausreichend Körper und rundet den Geschmack etwas ab, ohne die anderen Sorten im Blend zu überdecken.
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Rösterportrait

Röster-Herkunft

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