Decaffeinato

Mischung

Arabica-Anteil 80 %
Robusta-Anteil 20 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Pellini

Decaffeinato

500 g / ganze Bohne

Decaffeinato
 
Auf Lager
 
MHD: 11.03.2018
Lieferung bei heutiger Zahlung:
06.12.2016 - 08.12.2016
Preis
1 - 5 Stück
9,90 €
(19,80 € / kg)
6 - 11 Stück
9,40 €
(18,80 € / kg)
ab 12 Stück
8,90 €
(17,80 € / kg)
 
inkl. 2,19 €/kg KaffeeSt.
inkl. MWSt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Mischung

Arabica-Anteil 80 %
Robusta-Anteil 20 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Produktbeschreibung

Die Offenbarung

Bemerkbar macht sich dies in einem feinem elegantem Geschmack, frei von jeglichen Bitterstoffen. In Volumen und Körper ist kein Unterschied spürbar, da bei italienischen Espresso die Auswahl und Vorarbeit für Decaffeinato noch wesentlich höher wie normale Barmischungen ist. Mit der Doublewashed Methode werden dem Rohmaterial schon vor der eigentlichen Röstung alle Fermentationsstoffe entzogen, so dass nur allerbeste Rohware in die Rösttrommel kommen. Ähnlich dem Pellini Top wird hier eine Auswhal bester Arabicabohnen aus verschiedenen Anbauländern verwendet, die perfekt miteinander harmonieren. Dadurch präsentiert sich der Pellini Decaffeinato im Geschmack mit wunderbarer Fülle und ausgezeichnet breiten und tiefen Aromen, andererseits mit kaum spürbaren Säurewerten, die es möglich machen, diesen Kaffee auch ohne Milch und ohne Zucker zu genießen.

mehr...
 

Rösterportrait

Röster-Herkunft

Empfehlungen zum Produkt

Pellini

Vivace Nr. 82

1000 g / ganze Bohne

Vivace Nr. 82
Auf Lager
ab 12,40 € (12,40 € / kg)
Zuletzt angesehen