Galapagos

Mischung

Arabica-Anteil 100 %
Robusta-Anteil 0 %

Eignung

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Caffè Crema
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Röstgrad
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VEE Kaffee

Galapagos

250 g / ganze Bohne

Galapagos
 
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Produktbeschreibung

San Christóbal

Einer der außergewöhnlichsten Kaffees der Welt für den anspruchsvollen Gourmet.

1000 km von der Westküste Südamerikas entfernt, im Stillen Ozean gelegen und seit Ende des vorletzten Jahrhunderts zu Ecuador gehörend, befinden sich die für ihre einzigartige Flora und Fauna berühmten Galapagosinseln. Diese 100% Grand Gru Arabica-Kaffeebohnen der Varietät Bourbon stammen von der Insel San Christóbal, auch Chatham genannt, der östlichsten der ecuadorianischen Galapagosinseln. Sie wachsen in kontrolliertem biologischen Anbau auf fruchtbarem Vulkangestein. Im Ergebnis entsteht ein vollmundiger Kaffee mit einer feinen Fruchtnote erinnernd an Südfrüchte. Hinzukommen würzig-nüssige Aromen sowie ein intensiver Geschmack nach Zartbitterschokolade.

Da dieser Kaffee nur in geringen Mengen produziert wird, ist er nicht immer verfügbar.

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Rösterportrait

Röster-Herkunft

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