Sumatra

Mischung

Arabica-Anteil 100 %
Robusta-Anteil 0 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

VEE Kaffee

Sumatra

500 g / ganze Bohne

Sumatra
 
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Mischung

Arabica-Anteil 100 %
Robusta-Anteil 0 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Produktbeschreibung

Lintong

Die Kaffeebohnen werden von einer Vielzahl von Kleinbauern auf der indonesischen Insel Sumatra angebaut. Durch eine trockene Aufbereitung mit Sonneneinstrahlung nehmen die Kaffeebohnen Geschmackskomponenten des Fruchtfleisches sowie der Erde auf. Im Ergebnis entsteht ein Kaffee mit wuchtiger Fülle und einem konzentrierten, erdig-süßlichen Aroma sowie würzigen Anklängen von Zimt und tropischen Hölzern.
Da die Qualität in Sumatra aufgrund der vielen, unterschiedlichen Kleinbauern schwankt, wird dieser Kaffee von Vee nur angeboten, wenn es ihnen gelingt, erstklassige Qualität einzukaufen.
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Rösterportrait

Röster-Herkunft

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