Der Dosierer besteht aus einem zylinderartigen Behälter, an dessen Basis sich ein sechs-zackiger Stern befindet. Jede Zacke besteht aus einer kleinen Sektion, in der die Pulverdosis für einen Espresso gefüllt wird. Die Pulvermenge kann je nach Geschmack verändert werden, indem man ein kleines Plättchen oberhalb des Sterns weiter öffnet oder schließt. Sehr fein gemahlener Kaffee hat allerdings den Nachteil, dass er an den Seiten der Sternbehälter festkleben bleibt, daher ist es ratsam, jeden Abend den Kaffeedosierer zu entleeren und zu säubern.