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KAFFEE - ESPRESSO |
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TASSEN & CO |
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INFORMATIONEN |
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VEE Kaffee - Kenia Top Massai AA Estate, 250g Bohnen |
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| Anteil der verwendeten Kaffeesorten: |
| 100 % Arabica |
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| Bewertung: |
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vollmundig aromatischer Kaffee |
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ausgezeichnete Cremabildung |
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mittlerer Koffeingehalt |
Eignung: |
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perfekt für Kaffee-Vollautomaten geeignet |
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perfekt gut für Espresso |
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sehr gut für Cappuccino oder Latte Macchiato |
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sehr gut als Frühstücks- und Genießer- Kaffee |
Persönliche Empfehlung: |
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Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 12 Monate |
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Preis pro Tasse: 0,22 EUR (bei 7g Kaffeepulver/Tasse) |
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VEE Kaffee Kenia Top Massai AA Estate stammt aus ausgewählten Plantagen und wird von Kennern als der Barolo unter den Kaffees bezeichnet.
VEE Kaffee setzt den Maßstab für einzigartige Spitzenkaffee und Länderröstungen. Herr Scharaffia ist die Seele des Hauses mit einem phänomenalem Kaffeeverstand, Hr. Tismer hingegen ist für den Einkauf vor Ort zuständig. VEE Kaffee ist ein Genuss von allerhöchster Qualität. Ich kenne nur ganz wenige Menschen, die sich mit Kaffee und deren optimaler Röstung so gut auskennen wie Hr. Scharaffia, Hans Wolfram Tismer und seine Ehefrau Kusaya, genannt VEE. Man könnte meinen, sie haben es sich nur dies zur Lebensaufgabe gemacht, ausschließlich Spitzenkaffee der obersten Spitzenklasse zu rösten. Nur Mercedes ist ihnen in allen Belangen zu wenig, die Anforderungen ihrer Rohkaffee müssen mindestens die eines Maybach erfüllen.
Es hört sich sehr hoch an, aber VEE Kaffee setzt diese Maxime auch konsequent um. Hier werden noch traditionell von Hand selektierte Arabica Gourmet-Kaffeebohnen der besten Lagen bis über 2000m, sogenannte Grand-Cru-Kaffees aus Indonesien, Ostafrika und Lateinamerika geröstet. Nur die in hohen Gebirgsregionen unter exzellenten klimatischen Bedingungen langsamer reifenden und dadurch erheblich härteren Grand-Cru-Kaffeebohnen eignen sich für sorgfältige, intensive und wesentlich aromatischere Röstung.
Deshalb entfalten auch alle VEE Kaffees uneingeschräkt ihren charakteristischen Duft, eine intensives Aroma und alle Kaffeetypischen Geschmacksnuancen, die in vielen Industriekaffee nicht einmal mehr entfernt spürbar sind. Zum anderen haben die Vee Kaffee auch deutlich weniger Säure, mehr Fülle und phantastsiche lang anhaltende Aromen. Bereits die von lebendigem Glanz überzogen, frisch gerösteten Bohnen strömen einen intensiven Duft aus.
Dieser Vee Kaffee Kenia Top Massai AA Estate stammt aus ausgewählten Plantagen und wird von Kennern als der Barolo unter den Kaffees bezeichnet. Die konsequenten und rigiden Kontollen beim Anbau, Ernte und Verarbeitung machen ihn zu einem der besten afrikanischen Kaffee. Der Kenia Top Massaii AA Estate wächst direkt am Äquator auf vulkanischem Boden, der die Wärme speichert und langsam an den Kaffeestrauch abgibt. Diese optimalen Bedingungen, sowie die Anbauhöhe zwischen 1500 und 2100 m, die an den Ausläufern des 5199 m hohen Mount Kenya liegt, sorgen dafür dass die Kaffeekirschen langsam und optimal reifen und somit das bestmögliche Ergebniß hervorbringen. Zwr liegt der Preis dieser AA-Estate Qualitäten fast doppelt so hoch als herhömmliche Rohware, der Genuss einer Tasse dieses Vee Kaffee Kenia Top Massai AA Estate wird ganz sicher auch Sie ins Schwärmen bringen.
Der Kaffee ist wunderbar aromatisch, fruchtig und würzig, mit ausge- wogener harmonischer Balance von Körper und Säure, die in der Fülle an einen wahrhaft großen Barolo oder Brunello erinnert. Es mag sein, daß Vee Kaffee nicht zu den Billiganbietern gehört, bei genauem hinsehen aber sind die Kaffee noch immer sehr preiswert. Der Preis relativiert sich auch sehr schnell, wenn man bedenkt daß Sie für eine Tasse dieses Spitzenkaffee nur 7 g Kaffee benötigen, also aus 500g mehr als 70 Tassen zum Einzelpreis von nur 0,21 Euro genießen können.
Wir erhalten die Kaffeesorten topfrisch aus der jeweils letzten VEE Kaffeeröstung.
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1 x VEE Kenia Top Massai AA Estate 250g
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7,99 EUR* = 3,20 EUR/100g
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