{"id":2723,"date":"2018-03-15T14:54:37","date_gmt":"2018-03-15T13:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aromatico.de\/coffeeworld\/?p=2723"},"modified":"2022-11-18T14:44:46","modified_gmt":"2022-11-18T13:44:46","slug":"test-illy-normale-roestung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aromatico.de\/coffeeworld\/produkttests\/test-illy-normale-roestung\/","title":{"rendered":"Im Aromatico Test: Illy Normale R\u00f6stung"},"content":{"rendered":"

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Seit 1957 verpackt Illy<\/a> seinen Espresso in Dosen. Das Design hat sich weiterentwickelt, das Prinzip ist das Gleiche geblieben: Die Dose des Illy Normale R\u00f6stung aus unserem Test ist stabil, weiterverwendbar und h\u00e4lt die Kaffeebohnen wunderbar frisch. Die handliche silberfarbene Dose ist auf der Vorderseite mit dem charakteristischen roten Markenlogo des R\u00f6sters bedruckt. Angaben zur Eignung der Bohnen und zum Mindesthaltbarkeitsdatum finden sich ebenfalls auf der dekorativen Verpackung.<\/p>\r\n\r\n

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100 % Arabica-Bohnen aus neun verschiedenen Anbaul\u00e4ndern<\/h2>\r\n\r\n

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\"Bohnenbild\r\n
Bohnenbild Illy Normale R\u00f6stung<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n

Die feinen Arabica<\/a>-Bohnen mittleren R\u00f6stgrads stammen aus neun unterschiedlichen Anbaugebieten und zeigen ein ebenm\u00e4\u00dfiges Bild.<\/p>\r\n\r\n

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Sanfter Geschmack, vielschichtiger Duft<\/h2>\r\n\r\n

Der Duft der Bohnen<\/a> begeisterte uns mit seiner Vielschichtigkeit: frisch, leicht fruchtig, mit Nuancen von Karamell und Schokolade sowie einer Note von ger\u00f6stetem Brot. Im Aroma ist der Illy Normale R\u00f6stung aus unserem Test hingegen etwas zur\u00fcckhaltender: Ausgewogen, fruchtig und mit einem mittleren K\u00f6rper pr\u00e4sentiert er sich in der Tasse. Liebhaber des sanften Espressogeschmacks kommen bei diesen Bohnen auf ihre Kosten.<\/p>\r\n\r\n

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Helle Crema als i-T\u00fcpfelchen<\/h2>\r\n\r\n

Der Illy Normale R\u00f6stung zeichnet sich in unserem Test durch eine feine, helle Crema aus.<\/p>\r\n\r\n

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Illy Normale R\u00f6stung im Test \u2013 pur oder mit Milch ein Genuss<\/h2>\r\n\r\n

Die Miscela Illy Normale R\u00f6stung kann im Vollautomaten oder im Siebtr\u00e4ger zubereitet werden. Aufgrund seiner Zur\u00fcckhaltung eignet er sich am besten f\u00fcr Espresso. In Cappuccino und Latte macchiato entfaltet er aber ebenfalls sein volles Aroma.<\/p>\r\n\r\n

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Die Zubereitung in unserer Aromatico-Caff\u00e8 Bar<\/h2>\r\n\r\n

Wie immer haben wir die Bohnen in unserer hauseigenen Kaffeebar in Bremen mit der Siebtr\u00e4germaschine La Cimbali M39 Dosatron GT und mit dem Vollautomaten Jura Giga X7 zubereitet. Gemahlen wurden die Kaffeebohnen bei einem eher groben Mahlgrad mit der Kaffeem\u00fchle <\/a>Mahlk\u00f6nig K30 ES. Das Kaffeemehl besa\u00df einen mittleren bis dunklen Farbton.<\/p>\r\n\r\n

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\"Alle<\/a>\r\n
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Unsere Empfehlungen f\u00fcr die Einstellungen des Illy Normale R\u00f6stung aus unserem Test:<\/h3>\r\n\r\n

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