{"id":3256,"date":"2019-02-27T13:15:29","date_gmt":"2019-02-27T12:15:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aromatico.de\/coffeeworld\/?p=3256"},"modified":"2021-06-25T12:06:50","modified_gmt":"2021-06-25T10:06:50","slug":"im-aromatico-test-vergnano-espresso-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aromatico.de\/coffeeworld\/produkttests\/im-aromatico-test-vergnano-espresso-bar\/","title":{"rendered":"Im Aromatico Test: Vergnano Espresso Bar"},"content":{"rendered":"

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1882 begann die Geschichte der\u00a0Kaffeer\u00f6sterei Vergnano<\/a>: In dem s\u00fcd\u00f6stlich von Turin gelegenen St\u00e4dtchen Chieri er\u00f6ffnete Domenico Vergnano einen kleinen Gemischtwarenladen und fing nach kurzer Zeit an, Kaffeebohnen zu r\u00f6sten. Mit gro\u00dfem Erfolg: Die R\u00f6sterei aus Chieri machte sich mit neuen L\u00e4den in Alba und Turin schnell einen guten Namen und erwarb in den 1930er-Jahren sogar eine Kaffeeplantage in Kenia. Heute wird das Familienunternehmen in vierter Generation gef\u00fchrt und steht f\u00fcr exklusive Single Origins und Blends. In unserer Aromatico Bar haben wir dieses Mal die Miscela Vergnano Espresso Bar getestet. Lies hier unsere Eindr\u00fccke.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=“EINE MODERNE VERPACKUNG IN SIGNALFARBE“ use_theme_fonts=“yes“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Mit dem charakteristischen Vergnano Logo und einem leuchtenden Rotton f\u00e4llt die geschmackvolle Verpackung des Kaffees Vergnano Espresso Bar im Test sofort ins Auge. Dank seiner matten Oberfl\u00e4che liegt der Schlauchbeutel mit Aromaventil angenehm in der Hand. Auf der modern gestalteten Verpackung finden wir Angaben zum R\u00f6stgrad und zur Intensit\u00e4t in Form von Tassen-Symbolen. Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum (zwei Jahre) ist auf dem auffallenden Schlauchbeutel vermerkt.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=“HOCHWERTIGE BOHNEN VERSCHIEDENER GR\u00d6SSE“ use_theme_fonts=“yes“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Die feine Miscela Vergnano Espresso Bar aus unserem Test, besteht jeweils zur H\u00e4lfte aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Bedingt durch die 50:50-Mischung fallen die Gr\u00f6\u00dfen der einzelnen Bohnen entsprechend unterschiedlich aus. Die Qualit\u00e4t der mittel- bis dunkelbraunen Bohnen ist einwandfrei und hochwertig.<\/p>\n

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Ein kr\u00e4ftiger und aromatischer Duft verhei\u00dft uns beim \u00d6ffnen der Verpackung erstklassigen Kaffee-Genuss. In der Tasse ist der Vergnano Espresso Bar ebenfalls sehr stark im Geschmack, mit viel K\u00f6rper und feinen Fruchtnoten. Der ausgewogene, leicht s\u00fc\u00dfliche Espresso besitzt einen langen Nachgeschmack.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=“DICHTE CREMA“ use_theme_fonts=“yes“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Der 50%ige Robusta-Anteil sorgt bei diesem exzellenten Caff\u00e8 f\u00fcr eine dichte, feine Crema.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=“DIE ESPRESSOBOHNEN VERGNANO ESPRESSO BAR IM TEST: EIN ALLROUNDER F\u00dcR KAFFEE-LIEBHABER“ use_theme_fonts=“yes“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Der Caff\u00e8 Vergnano Espresso Bar ist ein typisch italienischer Bar-Kaffee, denn er l\u00e4sst sich ebenso gut pur als Espresso wie auch in\u00a0Kaffeemilchspezialit\u00e4ten<\/a>\u00a0genie\u00dfen. Dank seines kr\u00e4ftigen Geschmacks eignet er sich besonders gut f\u00fcr Latte macchiato und Cappuccino.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=“DIE ZUBEREITUNG IN UNSERER AROMATICO CAFF\u00c8 BAR“ use_theme_fonts=“yes“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Zuerst kam unsere\u00a0Kaffeem\u00fchle Mahlk\u00f6nig K30<\/a>\u00a0ES zum Einsatz und wir verarbeiteten die edlen Bohnen bei mittlerem Mahlgrad zu dunklem Kaffeemehl.<\/p>\n

Gebr\u00fcht haben wir den\u00a0Caff\u00e8 Vergnano<\/a>\u00a0Espresso Bar im Test dann mit unseren hochwertigen Kaffeemaschinen: der Siebtr\u00e4germaschine La Cimbali M39 Dosatron GT und dem Vollautomaten Jura Giga X7 Professional.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=“Unsere Empfehlungen f\u00fcr die Einstellungen“ use_theme_fonts=“yes“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n