{"id":3325,"date":"2019-05-15T15:46:08","date_gmt":"2019-05-15T13:46:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aromatico.de\/coffeeworld\/?p=3325"},"modified":"2023-07-13T15:30:37","modified_gmt":"2023-07-13T13:30:37","slug":"kaffeepausen-brauchen-kein-koffein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aromatico.de\/coffeeworld\/coffee\/kaffeepausen-brauchen-kein-koffein\/","title":{"rendered":"Kaffeepausen brauchen kein Koffein"},"content":{"rendered":"

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Kaffeepausen sind in Deutschland ein Kulturgut und Kaffee das beliebteste Getr\u00e4nk. Mit 162 L im Jahr trinken wir Deutschen mehr Kaffee als Wasser (143L) oder Bier (107L).\u00a0 Eine urdeutsche Institutionen ist das Kaffeekr\u00e4nzchen. Bei XXL-Tortenst\u00fccken wird zum Kaffee auch der neueste Tratsch serviert. Durch Filterpapier hei\u00df aufgebr\u00fcht entwickelte sich die deutsche Kaffeekultur\u00a0 zum Pausenzeichen mit Genussmoment.\u00a0 Die Kaffeepause wurde zu einer eigenen Zeiteinheit stilisiert: Eine Tasse Kaffee trinken war immer gleichzusetzen mit einer halben Stunde Auszeit. Die Kaffeezeit l\u00f6st sich auf und verschwimmt in den New Wave Bewegungen der Kaffee Hipster Scene.<\/p>\r\n\r\n

Leistete die Kaffeepause fr\u00fcher wichtige Beitr\u00e4ge zur Work-Life-Romance und war f\u00fcr Arbeitgeber wertvoller als jede Betriebsfeier, wird Sie heute in vielen deutschen B\u00fcros stiefm\u00fctterlich behandelt. Kaffee mit Koffein oder entkoffeiniert, mit Kuh-oder Sojamilch, im Caf\u00e9 oder unterwegs auf dem Weg zur Arbeit, Kaffeezeit ist heute immer und \u00fcberall.<\/p>\r\n

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\"Coffee\r\n
\u00a9iStockphoto:seb_ra<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n

Bis in die 1990er-Jahre „Coffee to go“ aus den USA kam und Kapselkaffee<\/a> aus der Schweiz, h\u00e4tten wir uns nicht vorstellen k\u00f6nnen, mit einer Tasse br\u00fchendhei\u00dfen Inhalts auf die Stra\u00dfe zu gehen. Seitdem ist die Kaffeevielfalt in Deutschland explodiert und eine Kaffeebestellung in einer hippen Kaffee Bar kann mehr Entscheidungen erfordern als der Abschluss eines Immobilienkredits. Kaffeezeit ist heute individueller, immer noch der beste Grund, um sich mit Freunden zu treffen aber keine feste soziale Gr\u00f6\u00dfe in der deutschen Kaffeekultur mehr. Das Kaffeekr\u00e4nzchen ist schon fast ausgestorben und die gemeinsame Kaffeepause in deutschen B\u00fcros leidet ebenfalls.<\/p>\r\n

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Wer hat die besten Kaffeepausen<\/strong><\/h2>\r\n\r\n

In deutschen Unternehmen hat die Kaffeepause leider keinen guten Ruf, denn angeblich halten Kaffeepausen die Angestellten von der Arbeit ab. Zu Unrecht, denken wir! Andere Kaffeenationen<\/a> leben es uns vor. W\u00e4hrend man in deutschen Unternehmen die Kaffeetasse auf den Schreibtisch stellt und dem Vorwurf ausgesetzt ist, unter einer gemeinsamen Kaffeepause leide die Produktivit\u00e4t, wissen es die Schweden und Italiener besser. Diese Nationen haben sich ihr Kulturgut „Kaffeepause“ bewahrt.<\/p>\r\n\r\n

In Schweden ist die Kaffeepause ein wichtiger Bestandteil des nordischen Lebensstils. Es gibt sogar einen eigenen Begriff daf\u00fcr: Fika, die Kurzform von \u201efikarast\u201c oder \u201efikapaus\u201c. Diese wird mehrmals t\u00e4glich mit Kaffee, Keksen und Kuchen zelebriert \u2013 eine Auszeit, die Mitarbeiter wie Vorgesetzte gleicherma\u00dfen sch\u00e4tzen. Denn der Ton ist ungezwungen und die Atmosph\u00e4re entspannt, w\u00e4hrend auf Augenh\u00f6he \u00fcber private und gesch\u00e4ftliche Themen gesprochen wird. In Schweden hei\u00dft die zweite Tasse Kaffee: P\u00e5t\u00e5r.<\/em> Eine ann\u00e4hernde \u00dcbersetzung ist „noch ein Schluck“. In Europa ist der Kaffeekonsum auch ein Ausdruck der Pausenkultur. Die Schweden lagen 2017 mit einem Kaffeekonsum von 9,4\u00a0kg pro Kopf europaweit sogar auf dem dritten Platz \u2013 vor Italien mit 6,69\u00a0kg und Deutschland mit 6,65\u00a0kg.<\/p>\r\n\r\n

Die Italiener halten es mit ihren Kaffeepausen ganz \u00e4hnlich. Im Laufe eines Arbeitstages treffen sie sich durchschnittlich dreimal, um sich am Kaffeeautomaten in geselliger Runde auszutauschen und Espresso<\/a> zu trinken.<\/p>\r\n

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\"Tassen<\/a><\/figure>\r\n

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Kaffeepausen st\u00f6ren die Konzentration<\/strong><\/h2>\r\n\r\n

Im Gegenteil! Studien zeigen, dass Kaffeepausen ein kollegiales Arbeitsumfeld f\u00f6rdern, die Kreativit\u00e4t anregen und uns produktiver arbeiten lassen. Denn das Gehirn kann sich maximal 60 bis 90 Minuten am St\u00fcck auf ein Thema konzentrieren. Danach braucht es eine Pause. Zu viel Koffein schadet aber K\u00f6rper, Geist und Konzentration. Die aufgenommene Koffeindosis<\/a> sollte auch bei vielen sch\u00f6nen Pausen den empfohlenen Maximalwert von 400 Gramm t\u00e4glich nicht \u00fcberschreiten. Das entspricht ca. 4-5 Tassen Kaffee. Gerade in Pausen oder in Meetings ist der Kaffeekonsum erh\u00f6ht, denn in Gesellschaft trinken wir mehr. Die soziale Komponente der Kaffeepause ist wichtig, deshalb kann entkoffeinierter Kaffee<\/a> eine gute Alternative sein, man bleibt im Gespr\u00e4ch und genie\u00dft unbeschwert die Pause<\/p>\r\n

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\"Aromatico<\/a><\/figure>\r\n
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F\u00fcr eine entkoffeinierte Kaffeepause empfehlen wir den Aromatico 5 Stelle entkoffeiniert<\/a>. Ein harmonischer Espresso mit einer nussig-karamelligen Note.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n

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Die Pause bleibt, das Koffein geht<\/strong><\/h2>\r\n\r\n

Laut Deutschem Kaffeeverband<\/a> steht beim Kaffeetrinken f\u00fcr 37 Prozent der Deutschen das Aroma im Vordergrund. Die wachmachenden Eigenschaften sind zwar ein netter Bonus, der Geschmack ist aber wichtiger. Eine Tatsache, die den entkoffeinierten Kaffee in die Pausenkultur integriert. Inspiriert durch die Kaffeekultur in Schweden und Italien zeigt sich, dass die Investition in eine Kaffeepausenkultur mit entkoffeiniertem Kaffee den deutschen Arbeitsalltag befl\u00fcgeln kann.<\/p>\r\n\r\n

Beitragsbild: \u00a9<\/sup>iStockphoto: JenLens<\/p>\r\n\r\n

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