Kaffeelikör

Der Kaffeelikör ist ein Getränk für besondere Anlässe. Egal ob Sie den Likör als Drink servieren oder für die nächste Torte verwenden, der Kaffeelikör überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack. Noch besser schmeckt der Espressolikör, wenn Sie ihn selber machen. Also probieren Sie es gleich aus und testen Sie den selbst gemachten Kaffeelikör! Dieser eignet sich perfekt zum Verschenken oder gemeinsam genießen.

Gesamtzeit 15

Schwierigkeitsgrad leicht

Kochutensilien

Topf
Sieb
Flasche

Zutaten

150 ml Espresso
150 g Zucker
70 ml Wasser
1 Pkg Vanillezucker
700 ml Wodka (Rum oder Amaretto)
Orangenschale
Zimt

Zubereitung

Den Zucker, Vanillezucker und das Wasser in einen Topf geben und leicht erhitzen. Die Zutaten die ganze Zeit umrühren, bis ein Sirup entsteht.
Nun bereiten Sie die Espressi auf Ihre bevorzugte Art und Weise zu und geben diese in den Topf.
Die Orangenschalen und den Zimt können Sie nach Belieben ebenfalls in den Topf geben. Alles zusammen kurz erwärmen. Anschließend die Wärme reduzieren und den Topf vom Kochfeld nehmen.
Sobald die Flüssigkeit abgekühlt ist, können Sie den Wodka oder Rum hinzugeben. Nun lassen Sie alles zusammen für eine Stunde ziehen.
Zum Schluss lassen Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb laufen und füllen den fertigen Kaffeelikör in eine gereinigte Flasche.