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Digital Coffee School
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Background Shadow Image DIGITAL COFFEE SCHOOL
DIGITAL COFFEE SCHOOL
Lesson1 - Cupping
Sehr kräftig
Lesson 1: Explore Cupping
Lesson 2: Latte Art
VIEL KÖRPER

Werde zum Kaffeekönner mit der Aromatico Digital Coffee School

Wir leben in einer neuen Normalität: Wir können uns nicht mehr ohne weiteres in lockerer Runde treffen, um Kaffee zu probieren. In Zeiten von Corona, Kontaktbeschränkungen und Home-Office bekommt der Kaffeegenuss Zuhause einen völlig neuen Stellenwert.
Mit der Aromatico Digital Coffee School haben wir ein neues Format entwickelt, das exklusive Online-Lessons ermöglicht und mit dem die Teilnehmer aus der sozialen Distanz heraus ihren Kaffee-Skills den Feinschliff verpassen können. Denn ähnlich wie bei Wein gilt: Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Das Getränk hat viele Facetten. Als Online-Boutique für Kaffeekönner bietet Aromatico Kaffee-Liebhabern nicht nur außergewöhnliche Produkte an, sondern auch eine professionelle Online-Beratung. Mit unserer Digital Coffee School gehen wir nun einen Schritt weiter und zeigen in dieser außergewöhnlichen Zeit per Livestream, wie man zum ultimativen Kaffeekönner wird. Profi-Barista Seyit Ali Yagci vermittelt in verschiedenen Lessons zu unterschiedlichen Themen alles, was man für den perfekten Kaffeegenuss wissen muss.

Kaffeekenner schätzen eine gewisse Fruchtnote sehr, andere wünschen sich diese eher im Hintergrund. Erfahren Sie, was sehr fruchtige Kaffees ausmacht und wie Sie diese erkennen.

Barista aus Leidenschaft

Ali arbeitet seit 2019 mit Aromatico zusammen. Gemeinsam verkosten wir Kaffee oder probieren neues Zubehör aus. Für beide Seiten eine Win-Win Situation, denn Ali bekommt die neusten Kaffee features in die Hände und wir bekommen eine Expertenmeinung. Ali arbeitet als freier Barista und gibt seit 2016 regelmäßig Kaffeeschulungen in der Kaffeeschule Bremen. Zusätzlich wird Ali von Unternehmen für Messen und Veranstaltungen gebucht.

In Lesson 1 dreht sich alles um den Geruch und den Geschmack. Ihr erfahrt Grundlegendes über die Sensorik von Kaffee, über Anbaugebiete aus aller Welt sowie die Besonderheiten verschiedener Kaffeesorten. Ihr verkostet Single Origin Kaffees aus Südamerika und aus Afrika und lernt die Unterschiede kennen. Wir zeigen Euch, wie Ihr Kaffee professionell verkostet und Ihr Eure eigene Zunge und den Gaumen schulen könnt um Unterschiede zu bemerken. Wir werden gemeinsam ein Cupping durchführen und Geschmacksprofile professionell erkennen und beschreiben. 

In Lesson 2 erfahrt Ihr alles über den perfekten Milchschaum und wie er am besten gelingt. Wir brechen eine Lanze für Frischmilch und erklären Dir warum Milch eigentlich schäumt und wie der perfekte Mikroschaum gelingt. Ebenfalls nähern wir uns den Pflanzendrinks und geben Tipps worauf beim Aufschäumen der veganen Milchalternativen geachtet werden sollte. Dann zeigen wir Euch die Feinheiten der Gießtechnik eines Latte Art Künstlers und werden gemeinsam ein Latte Art Herz und ein Blatt auf dem Cappuccino zaubern.

Ali unser Haus und Hof Barista

Ali unser Haus und Hof Barista

Lesson 3: Explore Cold Brew

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Explore Tutorials
Explore Coffee

In Lesson 3 geht es um kalten Kaffee. Cold Brew liegt seit einigen Jahren ganz im Sommertrend und wir geben Euch Tipps wie Ihr ihn am besten zubereiten könnt. Wir erklären Euch die verschiedenen Verfahren der Cold Brew Herstellung und welche Auswirkungen die Zubereitung auf den Geschmack hat. Ihr bekommt die besten Rezepte für den Cold Brew präsentiert und wir zeigen Euch, wie Ihr sie mixen müsst. Nach dieser Lesson könnt Ihr jeden Bartender mit Expertenwissen übertrumpfen und die leckersten Rezeptkreationen aus Cold Brew kreieren. Eure Drinks werden die besten auf jeder Sommerparty sein. 

Was ist die Digital Coffee School?

Zum Kaffeekönner in 5 Schritten

In der Aromatico Digital Coffee School lernst Du alles, was Kaffeekönner wissen und können müssen. Am Ende jeder Lesson verfügst Du über neue Skills, mit denen Du auf dem besten Weg zum Kaffeekönner und damit zum perfekten Kaffeegenuss bist.

In 5 Schritten zum Kaffeekönner:

  1. Suche Dir eine Lesson aus
  2. Kaufe Dir das Basispaket oder das Basispaket PLUS der Lesson - jetzt bist Du bereits automatisch zur Lesson angemeldet
  3. Du erhälst Deine Bestellbestätigung
  4. In einer separaten Mail erhälst Du die Bestätigung Deiner Anmeldung zur Lesson und weitere Informationen sowie den Anmeldelink zum ZOOM Portal
  5. Am ausgewählten Tag in das ZOOM Portal einwählen und mitmachen

Wir freuen uns auf Dich und wünschen Dir viel Spaß 

Aromatico Logo
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Kaffeekönner werden
Kaffeekönner werden

Die Lesson 1 am 24.05.2020 ist ausverkauft. Deine nächste Möglichkeit ist Sonntag der 05.07.2020 um 11:00 Uhr. 

Die Lesson 2 am 07.06.2020 ist ausgebucht. Wir wiederholen die Lesson nach der Sommerpause. Freut Euch drauf !