Um Ihnen ein bestmögliches Shopping-Erlebnis bieten zu können, verwenden wir Cookies. Durch die Nutzung unseres Onlineshops stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Mehr erfahren

Ihre Auswahl

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Seite 1 / 2

Ihre Auswahl

Filtern
Auswahl löschen

Preis

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Packungsgröße

  •  
  •  
  •  

Mahlgrad

  •  
  •  

Bitte klicken Sie auf die grauen Kaffeebohnen, um Ihr favorisiertes Geschmacksprofil auszuwählen.

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein
 

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein
 

Suchoptionen

Robusta-Anteil --
-- Arabica-Anteil
   
   
   
   

Schweiz

Umrahmt von imposanten Bergpanoramen liegt die Schweiz. Die Schweizer sind bekannt für Geduld und Sorgfalt – genau das sind die Tugenden der Röstung. Die Röstereien arbeiten handwerklich mit viel Liebe zum Detail. Eine hiesige Besonderheit ist der Schümli Kaffee, eine für Vollautomaten zusammengestellte Mischung, in Deutschland bekannt als Caffè Crema.

Geschichte des Kaffees in der Schweiz

Kaffee ist in der Schweiz heute extrem beliebt und eines der Länder in Europa mit einem sehr hohen Kaffeekonsum. Doch wer an Kaffee denkt, denkt nicht sofort an die Schweiz. Dabei ist Kaffee das Exportgut Nr. 1 der Schweiz, noch vor der Schweizer Schokolade und dem Schweizer Käse. Das liegt vor allem an der Firma Nestlé, die Ihren Firmensitz in Vevey am Genfer See hat.
In der Schweizer Kaffee-Geschichte war der Zürcher Johann Jacob Ammann einer der ersten Eidgenossen, die Kaffee genossen. Er lernte Kaffee auf seinen Reisen zu Beginn des 17. Jahrhunderts in den Orient kennen. 1618 veröffentlichte er seinen Reisebericht indem er erstmals den Kaffee erwähnte als eine Delikatesse, die er in Konstantinopel gekostete hatte.
Genf und Basel waren die ersten Schweizer Städte in denen sich das Getränk ausbreitete. Der Kaffeekonsum in der Schweiz wurde zunächst reglementiert. Im Jahr 1700 durften in Genf unverheiratete Mädchen und Pensionierte keinen Kaffee kaufen. Ein Mandat aus dem Jahre 1665 verbot das Tanzen in Kaffeehäusern in Basel. In der Schweiz setze sich der Kaffee als Volksgetränk nur sehr langsam durch, da es ein sehr teures Luxusgut war. Erst um 1800 herum kletterte das neue Getränk auf der Beliebtheitsskala vor allen in den Städten. In dieser Zeit kauften die Menschen grüne Kaffeebohnen und rösteten diese selbst nach Ihren eigenen Möglichkeiten. Noch bis Anfang des 20. Jahrhunderts war das Rösten der Kaffeebohnen den Privathaushalten vorbehalten. Auf dem Holzherd wurde die Kaffeeröstpfanne zum Erwärmen vorgewärmt. Die Röstpfanne war damals ein herausragendes Küchenrequisit. Die niedere Eisenpfanne hatte einen Deckel und in der Mitte eine Kurbel. Diese Kurbel wurde in den Familien früher oft von dem Großmütterchen mit unsäglicher Geduld gedreht und die immer brauner werdenden Kaffeebohnen ausgeworfen.

Die Schweizer Röstung

Mitte des 19. Jahrhunderts veränderten sich die Lebensgewohnheiten, die nun vermehrt in Fabriken arbeiteten und keine Zeit mehr hatten, sich um diese aufwändige Lebensmittelproduktion zu kümmern. Die Nachfrage nach vorgefertigten Lebensmitteln wuchs. Die Zeit für professionelle Röstereien war gekommen, vorläufig wurde diese Aufgabe von den Kolonial- und Spezereiwarenhändlern übernommen. Dabei wurde zwar den Konsumenten der aufwändige Röstprozess abgenommen, jedoch mit einem Nachteil: Der Aromaverlust stellte sich rasch ein, und die Röster waren gezwungen, täglich frisch zu rösten.

Rist Retro

Badilatti

Rist Retro

1000 g / ganze Bohne

Der Jubilar

Badilatti

Rist Retro

1000 g / ganze Bohne

Rist Retro
Der Jubilar
 
Probierpaket 4 x 250g

Badilatti

Probierpaket 4 x 250g

1000 g / ganze Bohne

Die ganze Welt von Badilatti

Badilatti

Probierpaket 4 x 250g

1000 g / ganze Bohne

Probierpaket 4 x 250g
Die ganze Welt von Badilatti
 
Gourmetto Fairtrade

Badilatti

Gourmetto Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Der Besondere

Badilatti

Gourmetto Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Gourmetto Fairtrade
Der Besondere
 
Bernina

Badilatti

Bernina

1000 g / ganze Bohne

Der Edle

Badilatti

Bernina

1000 g / ganze Bohne

Bernina
Der Edle
 
Espresso Bar

Badilatti

Espresso Bar

1000 g / ganze Bohne

All‘italiana

Badilatti

Espresso Bar

1000 g / ganze Bohne

Espresso Bar
All‘italiana
 
St. Moritz Café Motivdose

Badilatti

St. Moritz Café Motivdose

1000 g / ganze Bohne

St. Moritz „TOP OF THE WORLD“

Badilatti

St. Moritz Café Motivdose

1000 g / ganze Bohne

St. Moritz Café Motivdose
St. Moritz „TOP OF THE WORLD“
 
St. Moritz Café

Badilatti

St. Moritz Café

1000 g / ganze Bohne

St. Moritz „TOP OF THE WORLD“

Badilatti

St. Moritz Café

1000 g / ganze Bohne

St. Moritz Café
St. Moritz „TOP OF THE WORLD“
 
BIO Pura Vida Fairtrade 4 x 250 g

Blasercafé

BIO Pura Vida Fairtrade 4 x 250 g

4 x 250 g / ganze Bohne

Aus dem peruanischen Regenwald

Blasercafé

BIO Pura Vida Fairtrade 4 x 250 g

4 x 250 g / ganze Bohne

BIO Pura Vida Fairtrade 4 x 250 g
Aus dem peruanischen Regenwald
 
Marone

Blasercafé

Marone

1000 g / ganze Bohne

Weihnachtlich würzig

Blasercafé

Marone

1000 g / ganze Bohne

Marone
Weihnachtlich würzig
 
Gourmet Plaisir

Blasercafé

Gourmet Plaisir

1000 g / ganze Bohne

Vielfältige Aromen

Blasercafé

Gourmet Plaisir

1000 g / ganze Bohne

Gourmet Plaisir
Vielfältige Aromen
 
BIO Verde Fairtrade

Blasercafé

BIO Verde Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Der Würzige

Blasercafé

BIO Verde Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

BIO Verde Fairtrade
Der Würzige
 
Lussuria

Blasercafé

Lussuria

1000 g / ganze Bohne

Pure Leidenschaft

Blasercafé

Lussuria

1000 g / ganze Bohne

Lussuria
Pure Leidenschaft
 
Saint Tropez

Blasercafé

Saint Tropez

1000 g / ganze Bohne

Côte d’Azur-Flair

Blasercafé

Saint Tropez

1000 g / ganze Bohne

Saint Tropez
Côte d’Azur-Flair
 
Rosso e Nero

Blasercafé

Rosso e Nero

1000 g / ganze Bohne

Perfekt ausbalancierter Geschmack

Blasercafé

Rosso e Nero

1000 g / ganze Bohne

Rosso e Nero
Perfekt ausbalancierter Geschmack
 
Lilla e Rose

Blasercafé

Lilla e Rose

1000 g / ganze Bohne

Flieder und Rosen

Blasercafé

Lilla e Rose

1000 g / ganze Bohne

Lilla e Rose
Flieder und Rosen
 
Bernina

Badilatti

Bernina

500 g / gemahlen

Der Edle

Badilatti

Bernina

500 g / gemahlen

Bernina
Der Edle
 
Borobodur

Badilatti

Borobodur

250 g / ganze Bohne

100% indonesischer Java

Badilatti

Borobodur

250 g / ganze Bohne

Borobodur
100% indonesischer Java
 

Badilatti

Gourmetto

250 g / ganze Bohne

Der Besondere

Badilatti

Gourmetto

250 g / ganze Bohne

Der Besondere
 

Alle Kaffeepreise gelten inkl. 2,19 €/kg KaffeeSt. | inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten. | Alle Angebote gelten solange der Vorrat reicht.

Zuletzt angesehen