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Fairtrade

Siegel, Siegel Siegel …

Zunehmend finden sich Siegel auf unzähligen Produkten, neue Siegel und Auszeichnungen schießen wie Pilze aus dem Boden. Sie werden für alle Konsumbereiche angeboten. Online Shops tragen ein Zertifikat für sicheres Einkaufen und verknüpften damit ein starkes Qualitätsversprechen, es gibt Regionalkennzeichnungen oder das Siegel für ökologische Anbaubedingungen bei Lebensmitteln. Eine rechtliche Grundlage für Siegel oder Zertifikate ist selten. Ein Beispiel für ein rechtlich, verbindliches Logo ist das EU-Bio-Logo. Die meisten anderen Produktsiegel, Qualitätssiegel und -Logos basieren auf fachlichen Anforderungen und Vergabekriterien, die vom Inhaber und Träger eines Zeichens entwickelt wurden, zu ihnen gehört auch das Fairtrade-Logo.

Die Entwicklung der Anforderungen für Produkte, die das Fairtrade-Logo tragen dürfen sowie die Kontrolle der Einhaltung der Anforderungskriterien obliegt der Dachorganisation Fairtrade International mit ihren 37 weiteren Mitgliedern. Zusätzlich wirken 26 nationale Fairtrade-Organisationen (NFO), drei Produzentennetzwerke und acht Fairtrade-Marketingorganisationen zusammen, um den Kleinbauern in den Anbauregionen bessere Lebensgrundlagen zu ermöglichen.

Die Fairtrade-Organisation hat das Ziel Kleinbäuerinnen und -bauern sowie Arbeiterinnen und Arbeiter in den Kaffeeanbauregionen zu unterstützen, um Existenz sichernde Lebensgrundlagen zu schaffen. Die Menschen sollen ihre Potentiale entfalten und selbstbestimmt ihr Leben gestalten können.
Kaffee soll nicht nur schmecken, er soll gut tun und einen fairen Beitrag leisten. Daher bietet das Fairtrade-Gütesiegel auf den Produktverpackungen bei der Kaffeewahl zusätzliche Orientierung.

Fairer Handel zahlt sich aus

Der Faire Handel ist verbunden mit der Zahlung von fairen Preisen. Kaffeebauern beziehen für bestimmte Produkte einen garantierten Fairtrade-Mindestpreis. Für diesen Kaffee sind die Preise fix und er wird immer gezahlt egal, wie niedrig der Weltmarktpreis liegt. Für Anstrengungen, die auf sich genommen werden, um Fairtrade-Kaffee zu produzieren wird ebenfalls eine Fairtrade-Prämie bezahlt. Die Prämie steht den Kaffeeanbau Genossenschaften dann zur Verfügung, um die eigene Lebenshaltung zu verbessern. Hierunter fallen Projekte wie z.B. der Bau von Trinkwasserleitungen oder die Einführung von Schul- und Bildungsangeboten.

Kaffee ist eines der wichtigsten Produkte des Fairtrade-Handels. Mehr als 11.000 Fairtrade-Tonnen werden jährlich in Deutschland gemahlen und in Siebträgermaschinen oder Vollautomaten zubereitet. Der Marktanteil liegt bei ca. 2%, doch der Kaffee mit dem Fairtrade-Siegel boomt und der Absatz steigt kontinuierlich.

Was ist das Besondere am Fairtrade-Siegel

Das Mindestkriterium des Fairtrade-Siegles ist der Mindestpreis, der für diesen Kaffee gezahlt werden muss. Die Organisation setzt sich aber auch dafür ein, dass die Kaffeeanbau Genossenschaften möglichst direkte Handelsbeziehungen besitzen und damit auch Anzahlungen oder Vorfinanzierungen möglich sind. Weiterhin wird die Umstellung von einer konventionellen Landwirtschaft auf eine biologische Landwirtschaft stark unterstützt. Der Zusammenschluss der Kaffeebauern zu Genossenschaften hat weitere Vorteile, denn die Transport- und Vermarktungsmöglichkeiten können verbessert werden. Ein wichtiges Anliegen der Fairtrade-Organisation ist die Vermeidung von Kinder- oder Zwangsarbeit auf den Plantagen. Angestellte in den Fairtrade-Genossenschaften erhalten eine angemessene Bezahlung und profitieren von Schutzkleidung und einer sozialen Vorsorge.

Gourmetto Fairtrade

Badilatti

Gourmetto Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Der Besondere

Badilatti

Gourmetto Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Gourmetto Fairtrade
Der Besondere
 
BIO Pura Vida Fairtrade 4 x 250 g

Blasercafé

BIO Pura Vida Fairtrade 4 x 250 g

4 x 250 g / ganze Bohne

Aus dem peruanischen Regenwald

Blasercafé

BIO Pura Vida Fairtrade 4 x 250 g

4 x 250 g / ganze Bohne

BIO Pura Vida Fairtrade 4 x 250 g
Aus dem peruanischen Regenwald
 
BIO Verde Fairtrade

Blasercafé

BIO Verde Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Der Würzige

Blasercafé

BIO Verde Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

BIO Verde Fairtrade
Der Würzige
 
BIO Organic Fairtrade

Kimbo

BIO Organic Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

100% Ökologisch und Fairtrade

Kimbo

BIO Organic Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

BIO Organic Fairtrade
100% Ökologisch und Fairtrade
 
BIO Roasted Organic Coffee Blend Fairtrade
Biologisch und Fair gehandelt
BIO Roasted Organic Coffee Blend Fairtrade
Biologisch und Fair gehandelt
 
Aroma Fairtrade

Mocambo

Aroma Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Aromatische Fairness

Mocambo

Aroma Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Aroma Fairtrade
Aromatische Fairness
 
BIO 100% Arabica Fairtrade

Schreyögg

BIO 100% Arabica Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Die BIO-Bohnen

Schreyögg

BIO 100% Arabica Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

BIO 100% Arabica Fairtrade
Die BIO-Bohnen
 
Poeta Fairtrade

Schreyögg

Poeta Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Fairtrade aus Zentralamerika

Schreyögg

Poeta Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Poeta Fairtrade
Fairtrade aus Zentralamerika
 
Aurum Fairtrade

Schreyögg

Aurum Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Goldene Auszeit

Schreyögg

Aurum Fairtrade

1000 g / ganze Bohne

Aurum Fairtrade
Goldene Auszeit
 
BIO Tatico Classico Café Crème Fairtrade

Langen Kaffee

BIO Tatico Classico Café Crème Fairtrade

500 g / ganze Bohne

Fair zum Kaffee und zum Genuss

Langen Kaffee

BIO Tatico Classico Café Crème Fairtrade

500 g / ganze Bohne

BIO Tatico Classico Café Crème Fairtrade
Fair zum Kaffee und zum Genuss
 
BIO Tatico Classico Espresso Röstung Fairtrade

Langen Kaffee

BIO Tatico Classico Espresso Röstung Fairtrade

500 g / ganze Bohne

Fair gehandelt

Langen Kaffee

BIO Tatico Classico Espresso Röstung Fairtrade

500 g / ganze Bohne

BIO Tatico Classico Espresso Röstung Fairtrade
Fair gehandelt
 
BIO Caffè Fairtrade

Morandini

BIO Caffè Fairtrade

500 g / ganze Bohne

Ausgezeichnet BIO

Morandini

BIO Caffè Fairtrade

500 g / ganze Bohne

BIO Caffè Fairtrade
Ausgezeichnet BIO
 

Badilatti

Gourmetto

250 g / ganze Bohne

Der Besondere

Badilatti

Gourmetto

250 g / ganze Bohne

Der Besondere
 
Pura Vida Bio Fairtrade

Blasercafé

Pura Vida Bio Fairtrade

250 g / ganze Bohne

Aus dem peruanischen Regenwald

Blasercafé

Pura Vida Bio Fairtrade

250 g / ganze Bohne

Pura Vida Bio Fairtrade
Aus dem peruanischen Regenwald
 
BIO Verde Fairtrade

Blasercafé

BIO Verde Fairtrade

250 g / ganze Bohne

Der Würzige

Blasercafé

BIO Verde Fairtrade

250 g / ganze Bohne

BIO Verde Fairtrade
Der Würzige
 
Aroma Fairtrade

Mocambo

Aroma Fairtrade

250 g / ganze Bohne

Aromatische Fairness

Mocambo

Aroma Fairtrade

250 g / ganze Bohne

Aroma Fairtrade
Aromatische Fairness
 
BIO Caffè Fairtrade

Morandini

BIO Caffè Fairtrade

250 g / gemahlen

Ausgezeichnet BIO

Morandini

BIO Caffè Fairtrade

250 g / gemahlen

BIO Caffè Fairtrade
Ausgezeichnet BIO
 
BIO Caffè Fairtrade Pads 18 Stück

Morandini

BIO Caffè Fairtrade Pads 18 Stück

126 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

Ausgezeichnet BIO

Morandini

BIO Caffè Fairtrade Pads 18 Stück

126 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

BIO Caffè Fairtrade Pads 18 Stück
Ausgezeichnet BIO
 

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