Alps Coffee
Aromatico Selezione
1000 g / ganze Bohne
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 Stück | 23,90 € | (23,90 € / kg) |
| ab 3 Stück | 22,90 € | (22,90 € / kg) |
| ab 6 Stück | 21,90 € | (21,90 € / kg) |
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Was sagt die EU-BIO Kennzeichnung über den Kaffee aus?
Kaffee, der das EU-Bio-Logo „ein angedeutetes Blatt mit weißen Sternen auf grünem Grund“ trägt , erfüllt alle Anforderungen der EU-BIO Verordnung. Nur Kaffee, der nach den Regeln der biologischen Produktion hergestellt wurde, darf in der Kennzeichnung und Werbung die Bezeichnungen oder Abkürzungen „biologisch“, „ökologisch“, „bio-“oder „öko-“ führen. Zu den Regeln der biologischen Kaffee-Produktion zählen:
· ein naturnaher, extensiver Kaffeeanbau in Mischkulturen mit anderen Pflanzen wie z.B. Bananen oder Kakao. Das erhält die Artenvielfalt und die Fruchtbarkeit des Bodens.
· Gentechnik, mineralische Stickstoffdünger und chemisch-synthetische Pestizide sind im biologischen Anbau verboten.
· Die Kaffeeernte findet überwiegend von Hand statt
· Die Einhaltung der Vorgaben einer biologischen Produktion werden einmal jährlich von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft.
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Das Fairtrade-Siegel steht für fair angebaute und gehandelte Produkte, bei denen alle Zutaten zu 100 Prozent unter Fairtrade-Bedingungen gehandelt sind und physisch rückverfolgbar sind, wie zum Beispiel bei Kaffee oder Bananen. -
Unsere Kunden und Kundinnen schätzen die hohe Qualität der bei uns gelisteten Produkte und deren einzigartigen Kaffeegenuss. Um die Treue des Rösters gegenüber Aromatico hervorzuheben und dabei noch transparenter zu sein, werden Artikel die nur durch Aromatico in Deutschland vertrieben werden, mit dem Siegel „Exklusiv bei Aromatico“ versehen.
Auswahl bester Qualität
- 90 % Arabica Bohnen und 10 % Robustaanteil
- Feine Aromen mit leichter Säure
- Fairtrade- zertifizierter Anbau
Zusammenarbeit von Schreyögg und Aromatico
Gemeinsam mit Aromatico erstellt, ist diese Mischung von 90% Arabica- und 10% Robusta Bohnen eine wahrlich charaktervolle Mischung. Die Arabica Bohnen überzeugen durch eine besondere fruchtige Note, die mit dezenter Säure allerdings nicht zu stark wird. Ausgeglichen wird dies von den leichten Bitterstoffen der Robusta Bohne, die so für ein aromatisch-mildes Gesamtergebnis sorgt. Insgesamt eine Auswahl feinster Aromen für den leichten Espressogenuss
Sorgfältige Zusammensetzung
Die verwendeten Bohnen sind allesamt Fairtrade-zertifiziert und werden auch den hohen Standards des europäischen Biosiegels gerecht. Sorgfältig von speziellen Produzenten ausgewählt und bei Alps Coffee mit höchster Qualität verarbeitet, bietet diese Röstung die idealen Voraussetzungen für einen Espresso oder auch Kaffeespezialitäten wie einen Cappuccino. Die Traditionsrösterei aus Südtirol bereitet seit 1890 Kaffeebohnen schonend mit dem Trommelverfahren zu und kreiert so intensiven Kaffeegenuss.
Zubereitungsarten
Mischung & Eignung
Das Aromatico Geschmacksprofil
