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Mischung

Arabica-Anteil	80 %
Robusta-Anteil	20 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Röster-Herkunft

Caffé del Doge
Nero

500 g / ganze Bohne

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Produktbeschreibung

Große Persönlichkeit

Die Doge-Nero Mischung von Caffé del Doge besteht aus einem 80:20 Blend. Bei dieser Mischung treffen ausgewählte Arabicasorten aus Brasilien (Hoch-Mogiana) und Zentralamerika sowie von karibischen Plantagen auf indischen, gewaschenen "Kaapi Royal"-Robusta. Durch die gemeinsame Röstung entsteht ein unvergleichliches und einheitliches Aroma. Die Röstung besticht durch seine große Persönlichkeit mit einem intensiven und anhaltenden Aroma sowie einem raffinierten Schokoladen-Nachgeschmack ohne bittere Untertöne.