Caffé del Doge
Nero
500 g / ganze Bohne
Ihre Vorteile
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Große Persönlichkeit
Die Doge-Nero Mischung von Caffé del Doge besteht aus einem 80:20 Blend. Bei dieser Mischung treffen ausgewählte Arabicasorten aus Brasilien (Hoch-Mogiana) und Zentralamerika sowie von karibischen Plantagen auf indischen, gewaschenen "Kaapi Royal"-Robusta. Durch die gemeinsame Röstung entsteht ein unvergleichliches und einheitliches Aroma. Die Röstung besticht durch seine große Persönlichkeit mit einem intensiven und anhaltenden Aroma sowie einem raffinierten Schokoladen-Nachgeschmack ohne bittere Untertöne.
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Zubereitungsarten
Mischung & Eignung
Arabica-Anteil
80 %
Robusta-Anteil
20 %
Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee
Das Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein
