GM Maurizio Goracci Caffè Nobile 80:20 aus der Toskana | Aromatico
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ganze Bohne
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Caffe Nobile

Mischung

Arabica-Anteil 80 %
Robusta-Anteil 20 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Röster-Herkunft

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GM Caffè
Caffe Nobile

1000 g / ganze Bohne

Caffe Nobile
 
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Arabica-Anteil 80 %
Robusta-Anteil 20 %

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Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Produktbeschreibung

Sternstunden aus der Toskana

GM Maurizio Goracci Caffè Nobile 80:20: Kaffeegenuss aus der Toskana
Die Toskana ist eine der schönsten und gleichzeitig geschichtsträchtigsten Regionen Italiens. In der Hauptstadt Florenz warten weltbekannte Renaissance-Kunstwerke und -Gebäude auf Besucher. Und mit dem GM Maurizio Goracci Caffè Nobile 80:20 kommt einer der besten italienischen Caffès dort her.

GM Caffè: traditioneller Geschmack durch Eichenröstung
Unbestritten rangiert der GM Maurizio Goracci Caffè Nobile 80:20 auf der Liste der exklusiven italienischen Caffès weit oben. Sein Geheimnis liegt in der traditionellen Röstung über Eichenholz. 80 % hochwertige Gourmet-Bohnen der Arabica-Sorte aus Mittelamerika bilden die Basis. Die 20 % Robusta-Bohnen sind kaum wahrnehmbar, verleihen dem Espresso aber genau den richtigen Anteil an Körper und Cremigkeit, die den Gaumen mit einem seidigen Geschmack verwöhnen. Dieser zeigt sich sinnlich und aromatisch mit einer angenehm dichten Gewürznote. Diese säurearme Mischung bringt die optimalen Voraussetzungen mit, einen festen Platz im Kaffeeregal anspruchsvoller Espresso-Liebhaber zu ergattern.

GM Caffè: Röstkunst im Zeichen der Tradition
Der kleine Familienbetrieb Caffè GM aus der Toskana produziert außergewöhnlichen Kaffee. Vor mehr als 40 Jahren wurde das Unternehmen in Montepulciano und Sarteano gegründet. Handwerkliche Arbeit wird hier großgeschrieben. Die Röstungen wie der GM Maurizio Goracci Caffè Nobile 80:20 gehören zu den wenigen, die nach alter Tradition über Eichenholz geröstet werden und anschließend an der frischen Luft auskühlen. Das Ergebnis dieses aufwendigen Herstellungsverfahrens sind säurearme und besonders aromatische Spitzenkaffees.

Aromatico Hintergrund Rösterportrait
 

Rösterportrait

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