Kaffee GM Maurizio Goracci Super Extra Bar 70:30 | Aromatico
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ganze Bohne
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Super Extra Bar

Mischung

Arabica-Anteil 70 %
Robusta-Anteil 30 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Röster-Herkunft

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GM Caffè
Super Extra Bar

1000 g / ganze Bohne

Super Extra Bar
 
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Mischung

Arabica-Anteil 70 %
Robusta-Anteil 30 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
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Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Produktbeschreibung

Das Blut der Toskana

GM Maurizio Goracci Super Extra Bar 70:30 – Espresso der Extraklasse
Zunge und Gaumen erfahren mit der exklusiven Mischung von GM Maurizio Goracci eine Eleganz, die mit süß ausgeprägtem Bukett eine Schokolade in feiner Nuance hervorbringt.

Inmitten der sanften Hügel der Toskana veredelt: von GM Maurizio Goracci
Die Rösterei GM Maurizio Goracci verpflichtet sich der toskanischen Tradition, Kaffee als Naturprodukt mit handwerklicher Meisterschaft in Einklang zu bringen. Die Mischung GM Maurizio Goracci Super Extra Bar 70:30 unterlegt die aromatische Hauptrolle bester Arabica-Bohnen mit einem Körper aus Robusta-Bohnen ebenso erlesener Herkunft.

Geschmack wie an der Bar einer florentinischen Taverne
Die hellbraune samtige Crema dürfte bei so manchem Toskana-Fan Erinnerungen an den letzten Urlaub wachküssen – oder neue Sehnsüchte wecken. Was Sie vielleicht in der Altstadt von Florenz oder in einer ländlichen Taverne als authentischen Espresso erlebt haben, ermöglicht GM Maurizio Goracci Super Extra Bar 70:30 auch zu Hause. Und wenn Sie es so lässig machen wollen wie viele Norditaliener, schlürfen Sie die Crema kurz im Stehen aus. Bei aller Hektik gehört ein „Schuss“ Extra-Genuss zwischendurch einfach dazu. Zumindest an einer Bar in der Toskana.

Ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen
Die italienische Kunst, immer wieder kulinarische Genüsse der Sonderklasse hervorzubringen, beruht nicht zuletzt auf der Hingabe, mit der bereits die Zutaten ausgewählt werden. Die Torrefazione Caffè GM setzt für ihre Mischung GM Maurizio Goracci Super Extra Bar 70:30 ausschließlich auf Rohbohnen aus äquatorialen Ländern. Die traditionell in Jutesäcken angelieferten Sorten erfahren mit einer handwerklich geprägten Eichenholz-Röstung eine schonende Behandlung zur vollen Geschmacksentfaltung.

Aromatico Hintergrund Rösterportrait
 

Rösterportrait

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