Langen Kaffee
Malabar
500 g / ganze Bohne
Auf Lager
MHD: 27.08.2021
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Voll im Trend Monsooned Coffee
Die Basis für diesen Espresso ist „Monsooned“ Malabar AA. Die Region Malabar befindet sich im Südosten Indiens. Der Kaffee wird nach dem Trocknen für einen Zeitraum von ca. 4 - 6 Monaten den Monsoonwinden ausgesetzt. Durch das Wechselspiel von feuchter und trockener Luft verliert der Kaffee an Säure, die Farbe des Rohkaffees blasst sehr stark ab. Einzigartiger, weicher Geschmack mit geringer Fruchtnote.
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Zubereitungsarten
Mischung & Eignung
Arabica-Anteil
90 %
Robusta-Anteil
10 %
Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee
Das Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein
