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Malabar

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Produktbeschreibung

Voll im Trend Monsooned Coffee

Die Basis für diesen Espresso ist „Monsooned“ Malabar AA. Die Region Malabar befindet sich im Südosten Indiens. Der Kaffee wird nach dem Trocknen für einen Zeitraum von ca. 4 - 6 Monaten den Monsoonwinden ausgesetzt. Durch das Wechselspiel von feuchter und trockener Luft verliert der Kaffee an Säure, die Farbe des Rohkaffees blasst sehr stark ab. Einzigartiger, weicher Geschmack mit geringer Fruchtnote.

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