Moak Kaffee Espresso Old Kent 500g Bohnen | Aromatico
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ganze Bohne
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Moak
Old Kent

500 g / ganze Bohne

Preis
17,90 € (35,80 € / kg)

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Indien - Old Kent Estate

Eine der frühesten und etabliertesten Plantagen in Indien ist das Old Kent Estate - in der Coorg Region (Horoor Estate) - in der Western Ghats Bergkette. Die Bergkette ist einer der 25 UNESCO Biodiversitäts-Hotspots der Welt und die Heimat zahlreicher exotischer Tier- und Pflanzenwelt. Der Kaffee wächst dort noch immer traditionell im Schatten von Eukalyptus, Teak und beeindruckenden Palisander. Der üppige Wald, der sich durch die Kaffeeplantagen schlängelt fasziniert, die vogelfreundliche Umgebung sorgt für die Erhaltung des fragilen Öko-Systems. Die Old Kent Kaffeeplantage wurde erstmals 1860 von einem britischen Pflanzer Lt. Col. W.R. Wright entwickelt. Heute ist das Anwesen im Besitz der Familie Thaikappa, die weiterhin eine exquisite Vielfalt an Arabica mit der gleichen Leidenschaft und Sorgfalt produzieren.

Herkunft: Southern India – Coorg region – Madikeri
Vielfalt: Arabica Auswahl 795
Verarbeitungsmethode: in der Sonne gewaschen / getrocknet
Erntezeit: November - März
Höhe: 900 - 1.700 Meter

Profil in der Tasse: Diese Arabica-Sorte zeichnet sich durch eine leichte Säure, starke Noten von Gewürzen und Zitrusfrüchten sowie einem angenehmen Nachgeschmack von Zimt und Orangen aus.

Für die Single Origin Kaffees empfehlen wir die Kaffeezubereitung mit dem Handfilter.
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Zubereitungsarten

Filter-Kaffeemaschine
French-Press / Stempelkanne
Handgebrühter Kaffee

Mischung & Eignung

Arabica-Anteil
100 %
Robusta-Anteil
0 %
Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Das Aromatico Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Aromatico

3 Stelle

1000 g / ganze Bohne

Classico

Manaresi

Miscela Oro

1000 g / ganze Bohne

Kraft und Inspiration

Trucillo

Il mio Caffè Classico

1000 g / ganze Bohne

Der italienische Klassiker

La Brasiliana

Marfisa

1000 g / ganze Bohne

Leidenschaft für Kaffee

Ambient&spresso

Caffè Napoletano 50/50

1000 g / ganze Bohne

Typisch neapolitanischer Espresso

Ambient&spresso

Crema D'Arabia

1000 g / ganze Bohne

100% Arabica aus den besten Sorten der Welt

Ionia

Gran Crema

1000 g / ganze Bohne

Der Allrounder und Meistverkaufte

Aromatico

Miscela Oro

1000 g / ganze Bohne

Harmonischer Genuss

Moak

Pacamara

500 g / ganze Bohne

El Salvador - San Vicente

Moak

Supremo

500 g / ganze Bohne

Kolumbien - Tolima

Moak

Orquidea

500 g / ganze Bohne

Costa Rica - Brunca Valley

Moak

Remera

500 g / ganze Bohne

Ruanda - Remera