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ganze Bohne
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Pacamara

Moak
Pacamara

500 g / ganze Bohne

Preis
17,90 € (35,80 € / kg)

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El Salvador - San Vicente

Die Landschaft des geschützten Waldes im kleinen Bundesstaat El Salvador, entlang des breiten Streifens des naturbelassenen Landes, das sich von Mexiko nach Panama erstreckt, ist absolut beeindruckend. Der Vulkan San Vicente dominiert nur wenige Meter entfernt, dessen Anwesenheit macht das El Carmen Anbaugebiet noch reichhaltiger. Dort wird bei ca. 1.400 Metern einer der raffiniertesten "Kaffeespezialitäten" produziert: Pacamara - Kaffee mit feiner Säure - der für seine Kontamination von Zitrusfrüchten und Gewürzen begeistert.

Herkunft: El Salvador Chincontepec - San Vicente - Nuevo Tepetitan
Vielfalt: Arabica, Pacamara
Verarbeitungsmethode: in der Sonne gewaschen / getrocknet
Erntezeit: Dezember - Januar
Höhe: 1.300 - 1.400 Meter

Profil in der Tasse: Der volle Körper hebt eine feine, aber nicht zitrusartige Säure von Mandarine und Blutorangen hervor. Sehr ausgewogener Kaffee mit Noten von Malz und im Nachgeschmack mit würzigen Noten von Ingwer.

Für die Single Origin Kaffees empfehlen wir die Kaffeezubereitung mit dem Handfilter.
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Mischung & Eignung

Arabica-Anteil
100 %
Robusta-Anteil
0 %
Espresso
graue Bohne graue Bohne graue Bohne
Caffè Crema
graue Bohne graue Bohne graue Bohne
Filterkaffee
rot Bohne rot Bohne rot Bohne
Cappuccino und Latte Macchiato
graue Bohne graue Bohne graue Bohne
Milchkaffee
rot Bohne rot Bohne rot Bohne

Das Aromatico Geschmacksprofil

Röstgrad
rote Bohne graue Bohne graue Bohne
Stärke
rote Bohne graue Bohne graue Bohne
Fruchtnote
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Körper
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Balance
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Crema
graue Bohne graue Bohne graue Bohne
Koffein
rote Bohne rote Bohne graue Bohne

Aromatico

5 Stelle

1000 g / ganze Bohne

Superiore

Badilatti

Aromatico Selezione Passione

1000 g / ganze Bohne

Leidenschaft, die verbindet

Aromatico

ZWEI

250 g / ganze Bohne

Feiner Filterkaffee

Aromatico

EINS

250 g / ganze Bohne

Herausragender Genuss

Illy

Classico Normale Röstung

250 g / ganze Bohne

Die Kraft der Sensibilität

Aromatico

3 Stelle

1000 g / ganze Bohne

Classico

Manaresi

Miscela Oro

1000 g / ganze Bohne

Kraft und Inspiration

La Brasiliana

Aromatico Selezione Squisito

1000 g / ganze Bohne

Aromatico Selezione

Moak

Old Kent

500 g / ganze Bohne

Indien - Old Kent Estate

Moak

Supremo

500 g / ganze Bohne

Kolumbien - Tolima

Moak

Orquidea

500 g / ganze Bohne

Costa Rica - Brunca Valley

Moak

Remera

500 g / ganze Bohne

Ruanda - Remera