Espresso Mocambo Suprema 1000g jetzt online bestellen | Aromatico
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ganze Bohne
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Suprema

Mischung

Arabica-Anteil 70 %
Robusta-Anteil 30 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Röster-Herkunft

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Mocambo
Suprema

1000 g / ganze Bohne

Suprema
 
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Mischung

Arabica-Anteil 70 %
Robusta-Anteil 30 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Produktbeschreibung

Bester Geschmack

Mocambo Suprema: würziger Espresso, der mit viel Temperament begeistert
Nicht aus Italien kommen die hochwertigen Kaffeebohnen Mocambo Suprema, sondern aus Radevormwald. Nach italienischer Tradition und mit viel Leidenschaft röstet Giuseppe Drago dort seine Bohnen im schonenden Trommelröstverfahren.

Eine edle Miscela
Der Kaffee Mocambo Suprema setzt sich aus 70 % Arabica-Kaffeebohnen und 30 % Robusta-Kaffeebohnen zusammen. Während der Arabica aus den Anbaugebieten Sul de Minas in Brasilien und Tarrazu SHB in Costa Rica stammt, kommt der würzige Robusta aus Kerala in Indien.

Die Röstung bei Mocambo
Mocambo setzt auf ein langsames und schonendes Röstverfahren: Die Bohnen werden bei einer Temperatur von 215 Grad zwischen 16 und 18 Minuten lang in der Trommel geröstet. So können sich alle Aromen der Kaffeebohnen voll entfalten. Nach der Röstung werden die Bohnen für eine kurze Zeit an der Luft getrocknet.

Der Geschmack – ein Genuss
Mit wenig Säure und einem sehr intensiven Geschmack punktet der Kaffee Mocambo Suprema. Feine Geschmacksnoten von geröstetem Brot, Amarena und Kakao machen jede Tasse dieses Espressos zu einem wunderbaren Erlebnis. Der ausgewogene Caffè hat eine dichte Crema und lässt sich im Siebträger und im Vollautomaten zubereiten.
Ganz gleich, ob Espresso pur, Cappuccino oder Latte macchiato – mit seiner Würze und seinem harmonischen Aroma verwöhnt der Mocambo Suprema den verwöhnten Gaumen.

Aromatico Hintergrund Rösterportrait
 

Rösterportrait

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