Nord Coast Coffee Roastery
Comsa Bio
250 g / ganze Bohne
Auf Lager
MHD: 30.03.2023
Artikel-Nr.:
103565
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Was sagt die EU-BIO Kennzeichnung über den Kaffee aus?
Kaffee, der das EU-Bio-Logo „ein angedeutetes Blatt mit weißen Sternen auf grünem Grund“ trägt , erfüllt alle Anforderungen der EU-BIO Verordnung. Nur Kaffee, der nach den Regeln der biologischen Produktion hergestellt wurde, darf in der Kennzeichnung und Werbung die Bezeichnungen oder Abkürzungen „biologisch“, „ökologisch“, „bio-“oder „öko-“ führen. Zu den Regeln der biologischen Kaffee-Produktion zählen:
· ein naturnaher, extensiver Kaffeeanbau in Mischkulturen mit anderen Pflanzen wie z.B. Bananen oder Kakao. Das erhält die Artenvielfalt und die Fruchtbarkeit des Bodens.
· Gentechnik, mineralische Stickstoffdünger und chemisch-synthetische Pestizide sind im biologischen Anbau verboten.
· Die Kaffeeernte findet überwiegend von Hand statt
· Die Einhaltung der Vorgaben einer biologischen Produktion werden einmal jährlich von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft.
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Das Fairtrade-Siegel steht für fair angebaute und gehandelte Produkte, bei denen alle Zutaten zu 100 Prozent unter Fairtrade-Bedingungen gehandelt sind und physisch rückverfolgbar sind, wie zum Beispiel bei Kaffee oder Bananen.
Ihre Vorteile
Service-Hotline
Süß, fein, schokoladig
- 100% Arabica Bohnen
- Würze und feine Süße
- Bio-zertifiziert
Vollmundig und würzig
Der Comsa Bio von der Nord Coast Coffee Roastery besteht zu 100% aus Arabica Bohnen. Sie sind vollmundig und haben eine blumige Säure. Noten von Schokolade und einer leichten Würze geben dem Comsa Bio sein aufregendes Aroma.
COMSA produziert ausschließlich biologisch
Comsa steht für Café Orgánico Macala S.A und ist eine Kooperative in Honduras. Die Kleinbauern der Kooperative produzieren ihre Kaffees ausschließlich biologisch und tragen das Fairtrade Siegel. Die Bohnen vom Comsa Bio von der Nord Coast Coffee Roastery kommen aus dem Hochgebirge von Honduras. Klima und hervorragende Böden sorgen für das tolle Aroma.
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Zubereitungsarten
Mischung & Eignung
Arabica-Anteil
100 %
Robusta-Anteil
0 %
Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee
Das Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein
