Passalacqua

Cremador

Der Cremador von Passalacqua ist eine erlesene Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta-Bohnen, die einen außergewöhnlichen Duft nach Malz, Nüssen und geröstetem Brot versprühen. Es werden für diesen Espresso fünf besondere Quellen von Kaffeebohnen aus höchster Qualität ausgewählt. Dieser Kaffee besticht mit seinem ausbalancierten, vollmundigen Geschmack und einer mittleren Fruchtnote. Der Koffeingehalt sowie die Säure dieser dunklen Röstung sind eher gering. Auszeichnend für diesen Espresso ist die perfekte Balance, welche die Kaffeeliebhaber von Grund auf überzeugt. Seine Crema ist dicht und haselnussfarben, weshalb er sich bestens als Espresso anbietet. Der Name Cremador ist Programm, denn die herrliche Crema sorgt bei Latte-Art für ein besonders gutes Ergebnis. Die süditalienische Röstung eignet sich zudem sehr gut für Milchmischgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Zubereiten können Sie diesen Espresso, der Traditionsrösterei Passalacqua, hervorragend in einem Vollautomaten als auch in einer Siebträgermaschine. Bereits in dritter Generation wird im Süden Italiens der typisch neapolitanische Kaffee geröstet, wobei seit je her der Anspruch höchster Qualität gilt.