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ganze Bohne
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Entkoffeiniert

Pellini
Entkoffeiniert

500 g / ganze Bohne

Preis
9,90 € (19,80 € / kg)

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Die Offenbarung

Der Pellini Decaffeinato verspricht einen feinen eleganten Geschmack, frei von jeglichen Bitterstoffen. In Volumen und Körper ist kein Unterschied spürbar, da bei italienischen Espresso die Auswahl und Vorarbeit für Decaffeinato noch wesentlich höher als bei normalen Barmischungen ist. Mit der Doublewashed Methode werden dem Rohmaterial schon vor der eigentlichen Röstung alle Fermentationsstoffe entzogen, so dass nur allerbeste Rohware in die Rösttrommel kommt. Ähnlich dem Pellini Top wird hier eine Auswhal bester Arabicabohnen aus verschiedenen Anbauländern verwendet, die perfekt miteinander harmonieren. Dadurch präsentiert sich der Pellini Decaffeinato im Geschmack mit wunderbarer Fülle und ausgezeichnet breiten und tiefen Aromen, andererseits mit kaum spürbaren Säurewerten, die es möglich machen, diesen Kaffee auch ohne Milch und ohne Zucker zu genießen.
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Mischung & Eignung

Arabica-Anteil
80 %
Robusta-Anteil
20 %
Espresso
rot Bohne rot Bohne rot Bohne
Caffè Crema
rot Bohne rot Bohne graue Bohne
Filterkaffee
graue Bohne graue Bohne graue Bohne
Cappuccino und Latte Macchiato
rot Bohne rot Bohne rot Bohne
Milchkaffee
graue Bohne graue Bohne graue Bohne

Das Aromatico Geschmacksprofil

Röstgrad
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Stärke
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Fruchtnote
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Körper
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Balance
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Crema
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Koffein
graue Bohne graue Bohne graue Bohne

Aromatico

EINS

250 g / ganze Bohne

Herausragender Genuss

Aromatico

ZWEI

250 g / ganze Bohne

Feiner Filterkaffee

Badilatti

Aromatico Selezione Passione

1000 g / ganze Bohne

Leidenschaft, die verbindet

Illy

Classico Normale Röstung

250 g / ganze Bohne

Die Kraft der Sensibilität

Aromatico

3 Stelle

1000 g / ganze Bohne

Classico

La Brasiliana

Aromatico Selezione Squisito

1000 g / ganze Bohne

Aromatico Selezione

Manaresi

Miscela Oro

1000 g / ganze Bohne

Kraft und Inspiration

Trucillo

Il mio Caffè Classico

1000 g / ganze Bohne

Der italienische Klassiker

Brao

Gold

1000 g / ganze Bohne

Flüssiges Gold aus Südamerika

Danesi

Brasileiro Coronado

1000 g / ganze Bohne

Brasilianische Krönung

Illy

Entkoffeiniert 12 x 250g

3000 g / ganze Bohne

Die Kraft der Sensibilität