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ganze Bohne
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Espresso entkoffeiniert ganze Bohne

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Espresso entkoffeiniert ganze Bohne

1500 g / ganze Bohne

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Entkoffeinierte Espressi

Aromatico – 5 Stelle Decaffeinato
Als Basis für den entkoffeinierten 5 Stelle wurden 65% feinste Arabica Bohnen aus Mittel- und Südamerika genutzt, welche kombiniert mit 35% Robusta Bohnen aus Indien eine harmonische Komposition mit viel Körper entstehen lassen. Der früher herrschende Ruf, dass ein entkoffeinierter Espresso geschmacklich hinter seinem koffeinhaltigen Pendant anzusiedeln ist, kann längst als überholt angesehen werden. Der 5 Stelle Decaffeinato bietet volle Aromen leichter Zitrusnoten mit Anklängen dunkler Schokolade, abgerundet durch nussig-karamellige Noten. Die Crema ist dank des hohen Robusta Anteils besonders stabil und sehr schön marmoriert. Lassen Sie sich nicht vom Koffein diktieren, wann Sie Ihren letzten Espresso des Tages trinken, testen Sie den 5 Stelle Decaffeinato!


Jolly – Decaffeinato
Die Bohnen für diese 100% Arabica Mischung stammen aus unterschiedlichen Provenienzen, überwiegend jedoch aus Zentralamerika. Die vielen unterschiedlichen Bohnenvarietäten tragen dabei in Kombination mit einer schonenden Röstung zu feinen Fruchtnoten, einem perfekten Säurewert, dem vollen Körper, viel Volumen und einer anhaltenden Würze bei. Zunächst werden die Bohnenvarietäten einzeln geröstet und im Anschluss zu diesem feinen Blend kombiniert, welcher sich außerdem durch Bitter- und Kakaonoten, sowie eine haselnussbraune Crema auszeichnet.


Manaresi – Miscela Oro Entkoffeiniert
Der entkoffeinierte Miscela Oro vom Edelröster Manaresi besticht durch seine exzellente Röstung und den kräftigen Geschmack. 90% Arabica Bohnen aus Mittel- und Südamerika werden mit 10% indischen Robustas kombiniert. Die Bohnen werden mit dem traditionellen Trommelröstverfahren bis zu einem mittleren Röstgrad geröstet. Geschmacklich prägt dieses Vorgehen ausgewogene, feine Aromen welche elegant mit Fruchtnoten und einem leicht schokoladigen Aroma harmonieren. Die 10% Robusta Bohnen sorgen indes für eine feine Cremabildung und tragen somit zu der perfekten Eignung für Espresso, Caffè Crema. Cappuccino und Latte Macchiato bei.


Costadoro – Entkoffeiniert
Für den entkoffeinierten Espresso nutzt die Torrefatione Costadoro eine Mischung bester gewaschener Hochlandkaffeebohnenvariationen aus Mittel- und Südamerika. Jede Varietät wird einzeln in kleinen Chargen zum perfekten Röstgrad geröstet und trägt so zur Optimierung des Gesamtergebnisses bei. Dieses spiegelt sich vor allem in einem perfekten Säurewert, einem vollen Körper sowie einer anhaltenden Würze und Länge wieder. Dieser hohe Aufwand lohnt sich und macht den Costadoro zu einem hervorragenden Espresso Decaffeinato.

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