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ganze Bohne
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Espresso Gourmet Paket

Probierpaket
Espresso Gourmet Paket

1000 g / ganze Bohne

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27,38 € (27,38 € / kg)

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Gourmet Probierpaket

New York – Extra
Der Espresso mit dem gewissen Extra. Diese Mischung besteht zu 100% aus besten Arabica Bohnen aus Mittelamerika, wobei 5% auf die Provenienz Jamaika Blue Mountain, eine der begehrtesten und teuersten Kaffeebohnen der Welt, zurückzuführen sind. Die dunkle und gleichmäßige Röstung sorgt für einen intensiven, würzig-schokoladigen Duft. Fruchtige Kaffeearomen, ein mittelstarker Körper und eine ausgewogene Balance sind Charakteristika für diesen Espresso. Noten von Zartbitterschokolade, Kardamom und nussige Anklänge entfalten sich am Gaumen und punkten mit einem milden sowie eleganten Abgang. Die dichte, erdnussfarbene und marmorierte Crema prägt das Bild dieses Espresso, der sich gleichermaßen für Cappuccino, Latte Macchiato und den klassischen Espresso eignet.


Badilatti – Gourmetto Fairtrade
Diese Komposition fair gehandelter Kaffeebohnen wird nach international festgelegten Standards produziert. Sie besteht zu 100% aus Arabica Bohnen mit dem Ursprung in Peru, Bolivien und Mexiko. Leichte Fruchtnoten mit Cassis und Zitrus-Aromen machen diesen Espresso zu einem angenehm erfrischenden Erlebnis auf der Zunge. Besonders eignet sich dieser Blend für die Verwendung als Caffè Crema.


Alps Coffee Schreyögg – Artista
Die Artista Kreation von Alps Coffee Schreyögg entstand, nachdem sich Peter Schreyögg und Starkoch Eckart Witzigmann auf einem Event kennengelernt und entschieden haben, zusammen eine exklusive Espressomischung zu kreieren. Schreyögg wählte die Bohnen aus Nicaragua selbst aus und entschied sich für die Sorten Paca, Caturra und Catimor: allesamt Arabica Varietäten aus dem Hochland, welche in Nicaragua unter Schattenbäumen im Nebelwald auf 1.100 bis 1.400m angebaut werden. Vor Ort werden die Bohnen von Kleinbauern per Hand gepflückt, gewaschen und aufbereitet. Durch das traditionelle Langzeitröstverfahren ergibt sich ein sehr gleichmäßiges Röstbild, charakteristisch für die berühmte Schreyögg Qualität. Der Blend zeichnet sich besonders durch feine Vanille- und Schokoladenaromen aus, welche diesen vollmundigen Espresso auch zur perfekten Basis für diverse Kaffeespezialitäten machen.

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