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ganze Bohne
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Single Origins Colombia und Monsooned Malabar

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Single Origins Colombia und Monsooned Malabar

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Kolumbianische Kaffeekunst

  • Minges Colombia Supremo: Single Origin mit leichter Zitrusnote
  • Neue Rösterei Monsooned Espresso: kräftiger Körper und würzige Aromen

Minges Colombia Supremo

Der Minges Colombia Supremo ist ein erstklassiger, 100% Arabica-Kaffee aus den nördlichen Andenausläufen Kolumbiens. Die sorgfältig angebauten Bohnen werden schonend in der Trommel geröstet, wodurch ein intensives Aroma entsteht. Der Geschmack ist gehaltvoll und ausbalanciert mit nussigen Nuancen und einer leichten Zitrusnote im Abgang. Die Bohnen des Colombia Supremo eignen sich ideal für klassische Espressi, Cappuccinos, sowie weitere Kaffee-Spezialitäten.

Neue Rösterei Monsooned Espresso

Dieser Sortenreine Espresso besteht zu 100% aus Monsooned Malabar Bohnen aus Indien. Das besondere Aroma erhalten diese Bohnen durch die zeitaufwendige Aufarbeitung. Nach der Ernte von Hand werden die Bohnen in offenen Lagerhallen gelagert und schließlich im Sommer dem Monsun ausgesetzt. Dadurch Quellen die Bohnen auf und entwickeln ihr ganz besonderes Aroma mit herrlich nussigem Geschmack, begleitet von leichten Holznoten. Abgerundet wird dieser Kaffee mit kräftigem Körper durch fein würzige Aromen und Nuancen von Kakaobohnen

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