Segafredo Kaffee Espresso - Extra Strong 1000g Bohnen | Aromatico
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ganze Bohne
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Extra Strong

Mischung

Arabica-Anteil 70 %
Robusta-Anteil 30 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Röster-Herkunft

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Segafredo
Extra Strong

1000 g / ganze Bohne

Extra Strong
 
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Mischung

Arabica-Anteil 70 %
Robusta-Anteil 30 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Produktbeschreibung

Kult und Kultur

Segafredo ist in Italien und mittlerweile auch weltweit zu einem Kaffeekult und zu einem Kaffeekulturgut geworden. Der Extra Strong ist eine Mischung aus 70% besten Arabica-Kaffeebohnen aus Mittelamerika und 30% Robusta-Kaffeebohnen aus Indonesien. Verschiedene Röstgrade bestimmten das Bohnenbild des Extra Strong. Die Robusta-Bohnen haben einen hellen Röstgrad, die Arabica-Bohnen hingegen einen mittleren Röstgrad. Die Bohnen für diese Mischung werden im Konvektions-Verfahren bei bis zu 230 Grad 12 Minuten lang geröstet. Die Bohnen verbreiten einen kräftigten Duft mit feinen Schokoladennoten. Der Espresso präsentiert sich kraftvoll, mit einer ausgewogenen Balance und einer mittleren Fruchtnote. Aufgrund seines starken Geschmacks eignet sich der Segafredo Extra Strong neben der Zubereitung als Espresso auch besonders gut für die Zubereitung von Kaffee-Milch-Variationen – sowohl aus der Siebträgermaschine als auch aus dem Vollautomaten.

Aromatico Hintergrund Rösterportrait
 

Rösterportrait

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