VEE Kaffee - Guatemala echter Antigua 500g Bohnen | Aromatico
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Guatemala

Mischung

Arabica-Anteil 100 %
Robusta-Anteil 0 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

VEE Kaffee

Guatemala

500 g / ganze Bohne

Guatemala
 
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MHD: 24.03.2019
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Arabica-Anteil 100 %
Robusta-Anteil 0 %

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Stärke
Fruchtnote
Körper
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Produktbeschreibung

Echter Antigua

Guatemala produziert einen der weltweit besten Kaffees. Die absolute Spitzensorte, die auch Vee verwendet, heißt Potrero. Diese sortenreinen Arabica-Kaffeebohnen wachsen in der Gegend von Antigua, der früheren Hauptstadt Guatemalas. Die Kombination aus Höhenlagen bis 1.800 m ü NN, regelmäßigem Niederschlag und fruchtbarem Vulkanboden bietet ideale Anbaubedingungen für diesen Kaffee. Durch den Wechsel von sonnigen Tagen und kühlen Nächten reifen die Kaffeekirschen langsamer und verfeinern das charakteristische Geschmacksprofil. Durch die etwas dunklere Röstung entsteht ein vollmundiger Kaffee mit feiner, lebendiger Fruchtnote, gleichzeitig mit würzigen Aromen und Anklängen von Schokolade.
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Rösterportrait

Röster-Herkunft

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