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ganze Bohne
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Wildkaffee
Hausespresso

250 g / ganze Bohne

Preis
7,75 € (3,10 € / 100 Gramm)

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Der Traditionskaffee

In dem Hausespresso von Wildkaffee steckt die ganze Tradition der Rösterei. Bereits 1892 fing der Urgroßvater Leonhard Panholzer an Kaffee in Garmisch - Partenkirchen zu rösten. Zur damaligen Zeit war das Handwerk des Kaffeeröstens in dieser Gegend nahezu unbekannt. Zwei Generationen übersprungen hat Leonhard Wild das Handwerk dann wieder aufgenommen und die Wildkaffee Rösterei aufgebaut.

Der Grünkaffee des Hausespresso kommt von drei kleinen Farmen aus Brasilien, El Salvador und Guatemala. Der Kaffee wird in sehr hohen Lagen zwischen 1100m – 1800m angebaut und hat deswegen einen sehr intensiven Geschmack. Die Kaffeebohnen aus Guatemala und El Salvador sorgen für würzige und schokoladige Noten, während der Yellow Catuai – eine seltene Kaffeesorte aus gelben Kaffeekirschen – für Noten von Honig und Karamell sorgt.

Dieser Kaffee eignet sich am besten für die Zubereitung als Espresso im Siebträger oder im Vollautomaten.

Weitere Informationen zu den Kaffees:

Brasil Capim Branco
Region: Cerrado Mineiro
Farm: Fazenda Capim Branco
Farmer: Ismael José de Andrade
Anbauhöhe: ca. 1100 m
Aufbereitung: natural
Varietät: Yellow Catuai

El Salvador
Region: Buenos Aires, Santa Ana
Farm: Las Nubes
Anbauhöhe: 1450-1500 m
Aufbereitung: natural
Varietät: Kenya

Guatemala Alejandrina
Region: Huehuetenango
Anbauhöhe: 1891 m
Aufbereitung: gewaschen
Varietät: Caturra, Pache Rojo, Pache Verde

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Mischung & Eignung

Arabica-Anteil
100 %
Robusta-Anteil
0 %
Espresso
rot Bohne rot Bohne rot Bohne
Caffè Crema
rot Bohne rot Bohne graue Bohne
Filterkaffee
graue Bohne graue Bohne graue Bohne
Cappuccino und Latte Macchiato
rot Bohne rot Bohne rot Bohne
Milchkaffee
graue Bohne graue Bohne graue Bohne

Das Aromatico Geschmacksprofil

Röstgrad
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Stärke
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Fruchtnote
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Körper
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Balance
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Crema
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Koffein
rote Bohne rote Bohne graue Bohne

Aromatico

5 Stelle

1000 g / ganze Bohne

Superiore

Badilatti

Aromatico Selezione Passione

1000 g / ganze Bohne

Leidenschaft, die verbindet

Aromatico

EINS

250 g / ganze Bohne

Herausragender Genuss

Aromatico

ZWEI

250 g / ganze Bohne

Feiner Filterkaffee

Illy

Classico Normale Röstung

250 g / ganze Bohne

Die Kraft der Sensibilität

Manaresi

Miscela Oro

1000 g / ganze Bohne

Kraft und Inspiration

La Brasiliana

Aromatico Selezione Squisito

1000 g / ganze Bohne

Aromatico Selezione

Aromatico

3 Stelle

1000 g / ganze Bohne

Classico

Elbgold

Espresso Classico

250 g / ganze Bohne

Der Klassiker aus Hamburg

Wildkaffee

Wilderer Espresso

250 g / ganze Bohne

Stolz und Schön

Wildkaffee

Wildsau Espresso

250 g / ganze Bohne

Saustark!

Wildkaffee

Hausespresso

1000 g / ganze Bohne

Der Traditionskaffee