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Antica Traditione

Kimbo
Antica Traditione

250 g / gemahlen

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Tradition, die um die Welt geht

Kimbo Antica Tradizione gemahlen – Neapels Klassiker, ewig jung
Der Espresso gehört zu Neapel wie der Papst zu Rom. Und so steht seit Langem der Kimbo Antica Tradizione für authentischen, typisch italienischen Kaffeegenuss. Kimbo gehört zu den ausgewählten Röstereien, die international einen sehr guten Namen haben. Seit der Gründung 1963 hat Qualität höchsten Stellenwert. Mit der exklusiven Lieferung der Bohnen aus Rainforest Alliance zertifizierten Plantagen, auch für den Kimbo Antica Tradizione, unterstreicht das Unternehmen sein Streben nach Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein.

So gewinnt der Kimbo Antica Tradizione gemahlen seine Fans
Wussten Sie, dass der Antica die erste Kaffeespezialität der Rösterei war? Noch heute hat sich am erfolgreichen Konzept nichts geändert. Der hohe Arabica-Anteil mit 80 % erhält durch die intensive Röstzeit das Aroma, das an den Urlaub und die kleinen Straßencafés in Neapel erinnert. 20 % Robusta-Bohnen schenken eine sanfte Crema. Dank eines etwas gröberen Mahlgrads eignet sich der Kimbo Antica Tradizione gemahlen für die Espresso- und Mokka-Zubereitung ebenso wie als Filterkaffee, beispielsweise in der French Press. Stark, anhaltend intensiv und vollmundig sorgt der Kaffee für einen gelungenen Start in den Tag und macht auch den Cappuccino zu einem aromatischen Gaumenerlebnis.

Das sagen Kaffeefreunde
Für Italiener gehört der kraftvolle Antica zur Landestradition. Weltweit haben Fans der kraftvoll dunklen Röstung „alla napoletana“ den Kimbo Antica Tradizione gemahlen längst auf ihrer Bestseller-Liste. Und Neueinsteiger in Sachen italienischer Kaffeespezialitäten finden ihr Herz für den rassigen schwarzen Neapolitaner auf dem Weg über Latte macchiato & Co.
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Mischung & Eignung

Arabica-Anteil
80 %
Robusta-Anteil
20 %
Espresso
rot Bohne rot Bohne rot Bohne
Caffè Crema
rot Bohne rot Bohne graue Bohne
Filterkaffee
graue Bohne graue Bohne graue Bohne
Cappuccino und Latte Macchiato
rot Bohne rot Bohne graue Bohne
Milchkaffee
rot Bohne graue Bohne graue Bohne

Das Aromatico Geschmacksprofil

Röstgrad
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Stärke
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Fruchtnote
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Körper
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Balance
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Crema
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Koffein
rote Bohne rote Bohne rote Bohne

Kimbo

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