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gemahlen
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Espresso Natura

Miscela D'oro
Espresso Natura

250 g / gemahlen

Preis
7,75 € (3,10 € / 100 Gramm)

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Sizilianischer Charakter

Ein intensiver Espresso aus 50% Arabica und 50% Robusta. Die Kaffeepflanzen werden biologisch bewirtschaftet und der Kaffee wird unter Einhaltung der Fairtrade Standards produziert. Im Anschluss erfolgt die schonende Trommelröstung auf die sizilianische Art.


Ausgewogener Espresso mit schokoladigen Anklängen
Geschmacklich überzeugen aromatisch runde Noten, die fruchtigen Noten treten in den Hintergrund. Der Gesamteindruck wird begleitet von schokoladigen Anklängen und einer dichten und festen Crema. Aufgrund der Tatsache, dass der Espresso Natura aus 50% Robusta-Kaffeebohnen besteht, ist der Koffeingehalt etwas höher als üblich. Trotz dessen ist die Mischung ausbalanciert und besticht durch eine geringe Säure sowie wenige Bitterstoffe.


Die Verfeinerung des Espresso Natura
Die familiengeführte Rösterei hat jahrelang an diesem kräftig gerösteten Blend gefeilt, sodass sie alle Bio- sowie Fairtrade Standards einhalten können. Zusätzlich war die Herausforderung den typisch sizilianischen Charakter in die Mischung unterzubringen. Was 1946 als kleine Rösterei begann, hat sich heute so weit entwickelt, dass Miscela d’Oro ihren Kaffee in über 40 Länder exportiert.


Zubereitungsempfehlung des Espresso Natura
Die Kaffeebohnen sind bereits gemahlen für die Zubereitung in der Herdkanne, Cuccuma oder auch in der French Press. Für die Verwendung im Siebträger ist der Mahlgrad zu grob, daher empfehlen wir in dem Fall, diesen Blend in ganze Bohne zu kaufen und anschließend selber zu mahlen.

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Mischung & Eignung

Arabica-Anteil
50 %
Robusta-Anteil
50 %
Espresso
rot Bohne rot Bohne graue Bohne
Caffè Crema
rot Bohne rot Bohne graue Bohne
Filterkaffee
graue Bohne graue Bohne graue Bohne
Cappuccino und Latte Macchiato
rot Bohne rot Bohne graue Bohne
Milchkaffee
graue Bohne graue Bohne graue Bohne

Das Aromatico Geschmacksprofil

Röstgrad
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Stärke
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Fruchtnote
rote Bohne graue Bohne graue Bohne
Körper
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Balance
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Crema
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Koffein
rote Bohne rote Bohne rote Bohne

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250 g / gemahlen

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