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Top 100% Arabica

Mischung

Arabica-Anteil 100 %
Robusta-Anteil 0 %

Eignung

Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Pellini

Top 100% Arabica

126 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

Top 100% Arabica
 
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MHD: 30.12.2017
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Arabica-Anteil 100 %
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Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
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Produktbeschreibung

Die perfekte Abstimmung

Wie bei allen hochwertigen Kaffee kommt es auch bei diesem Pellini Top Class 100% Arabica auf die richtige Auswahl der Arabica Kaffeebohnen an. Gegenüber dem Pellini Superiore mit vier verscheidenen Arabicakaffee werden für den Pellini TOP acht verschiedene Arabica Bohnenvarietäten verwendet. Diese tragen zum einen die Fülle, sorgen für die harmonische Abstimmung untereinander, den optimalen Säurewerte, sorgen für das einladende feinmilde Aroma in Verbindung mit den breiten und tiefen Aromen, die dieser Topsorte erst die richtige Wertigkeit verleihen.

Dies alles erst verbindet einzelne gute Kaffeebohnen zu einer vollendeten erstklassigen Kaffeemischung. Die langsame schonende Röstung ist ein weiterer wesentlicher Aspekt, der bei einer perfekten Handröstung in der Drehtrommel zum einen alle Aromakomponenten perfekt verbindet, zum anderen den gewaschenen Arabica Kaffeebohnen die bitteren Säurewerte fast vollständig entzieht.

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Rösterportrait

Röster-Herkunft

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