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Aromatico
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Rösterportrait

Zicaffè

Zicaffè

Röster-Anschrift

Zicaffè S.p.A.
Contrada San Silvestro 139/A
91025 Marsala
Italien

Über den Röster

Zicaffè: Geschmack, Qualität, Tradition und Innovation

Handwerkliches Können, neueste Technologien, Qualitäts- und Umweltbewusstsein sowie die Firmendynamik sind die Triebfeder des Unternehmens Zicaffè aus dem sizilianischen Marsala, Italien.

Leidenschaft für Kaffee seit 1929

Mit Begeisterung für einzigartigen Kaffeegeschmack gründete Vito Zichittella 1929 eine kleine Kaffeerösterei in Marsala. Das Unternehmen konnte sich über die Jahre sehr erfolgreich entwickeln, so dass sich 1971 das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft umfirmierte. 1977 übersiedelte die Produktion auf ein größeres Betriebsgelände. Das Vertriebsnetz wurde ausgedehnt, zunächst national und später auch international. Seit mehr als 85 Jahren führt die Familie Zichittella das Unternehmen mit der gleichen Leidenschaft und dem gleichen Unternehmergeist wie sein Gründer Vito weiter.

Echter, italienischer Espresso

Auch heute importiert das Unternehmen die grünen Kaffeebohnen direkt aus kaffeeproduzierenden Ländern, vor allem aus Zentralamerika und Indien. Dabei steht eine sorgfältige Auswahl der Kaffeequalitäten an erster Stelle.  Die heutigen Produktionsanlagen werden durch modernste Software gesteuert und von qualifizierten Fachkräften überwacht. So wird das Zusammenwirken der erfahrenen Handwerkskunst mit der modernsten Technologie zu einem puren Geschmacksvergnügen – echt italienischer Espresso.

Die Entstehung von Geschmack und Aromen

Die Mischung und das Rösten erfolgt bei Zicaffè stets mit äußerster Sorgfalt, um den Kunden einen vollendeten Kaffeegenuss gewährleisten zu können. Die beiden Phasen des Produktionsprozess sind besonders wichtig, da der Kaffee dabei seinen einzigartigen Charakter entfaltet. Die Entfaltung des Geschmacks und der Aromen erfolgt durch sorgfältige Röstung und Mischung von Arabica und Robusta-Bohnen. Die Röstung erfolgt mittels Heißluft, damit die Bohnen gleichmäßig und schonend geröstet werden. Anschließend werden sie mit kalter Luft gekühlt.

Zicaffè – Eine traditionsreiche und innovative Rösterei

Röster-Anschrift

Zicaffè S.p.A.
Contrada San Silvestro 139/A
91025 Marsala
Italien

Produktauswahl

Zicaffè

Il Tuo Caffè

1000 g / ganze Bohne

Auf Lager
ab 13,64 € (13,64 € / kg)

Zicaffè

Black Italy Espressotasse mit Untertasse

Espressotassen

Auf Lager
ab 5,75 €

Zicaffè

Black of Italy 1000g + Espressotasse

1000 g / ganze Bohne

derzeit nicht lieferbar
30,22 € 23,45 € (23,45 € / kg)

Zicaffè

Black of Italy 100% Arabica

1000 g / ganze Bohne

derzeit nicht lieferbar
ab 23,45 € (23,45 € / kg)

Zicaffè

Professional Bar

1000 g / ganze Bohne

Auf Lager
ab 20,51 € (20,51 € / kg)

Zicaffè

Crema in Tazza Miscela Bar

1000 g / ganze Bohne

derzeit nicht lieferbar
ab 16,58 € (16,58 € / kg)

Zicaffè

Antico Aroma

250 g / ganze Bohne

derzeit nicht lieferbar
ab 5,54 € (2,22 € / 100 g)

Zicaffè

Espressoglas

Espressogläser

derzeit nicht lieferbar
ab 3,80 €

Zicaffè

Latte Macchiato Glas

Latte-Macchiato-Gläser

derzeit nicht lieferbar
ab 3,89 €

Zicaffè

Cappuccinotasse mit Logo

Cappuccinotassen

Auf Lager
ab 7,70 €

Zicaffè

Espressotasse mit Logo

Espressotassen

derzeit nicht lieferbar
ab 6,73 €

Zicaffè

Crema in Tazza Superiore

1000 g / ganze Bohne

derzeit nicht lieferbar
ab 18,55 € (18,55 € / kg)

Zicaffè

Linea Espresso

1000 g / ganze Bohne

Auf Lager
ab 16,58 € (16,58 € / kg)

Zicaffè

Linea Bruna

1000 g / ganze Bohne

derzeit nicht lieferbar
ab 17,57 € (17,57 € / kg)

Zicaffè

Cinquantenario 50°

1000 g / ganze Bohne

derzeit nicht lieferbar
ab 21,49 € (21,49 € / kg)

Zicaffè

Antico Aroma

1000 g / ganze Bohne

derzeit nicht lieferbar
ab 19,53 € (19,53 € / kg)

Zicaffè

Linea Espresso

250 g / ganze Bohne

Auf Lager
ab 4,15 € (1,66 € / 100 g)