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Kaffeebohnen mit einer kleinen Schüppe Kaffeebohnen mit einer kleinen Schüppe
Mount Hagen Logo Mount Hagen Logo

MOUNT HAGEN: ALLES BEGANN MIT DEM WUNSCH NACH BIO-QUALITÄT UND FAIRNESS

Im Jahr 1986 war die Idee, Bio Kaffee herzustellen, noch unkonventionell und „neuartig“. Mount Hagen hatte es sich zum Ziel gemacht, einen Kaffee zu produzieren, der nicht nur Bio Qualität hat, sondern auch weitere Werte vertritt. Keine Wälder sollten für den Kaffee zerstört werden und die Kaffeebauern sollten unter guten Bedingungen arbeiten. Und nicht nur das  noch ambitionierter war das Ziel, den Kaffee in Papua Neuguinea anzubauen. Einem wilden Land in dem es schwer war, eine Kaffeefarm zu finden. Mount Hagen hat Anbauberater in das Land geschickt, in dem es viel Konfliktpotenzial durch die vielen revalierenden Stämme gibt. Es ging im gleichen Jahr noch mit einem halben Container Bio Kaffee von der Plantage nahe Mount Hagen los. Daher auch der Name der Marke und dem Logo, dem Paradiesvogel, der auf dem Wappen von Papua Neuguineas ist.

AUGENHÖHE, RESPEKT UND VERTRAUEN

Mount Hagen hat sich von den schwierigen Bedingungen nicht von seinem Ziel abbringen lassen. Auf über 1.500 Metern unter Schattenbäumen wie Bananen und Eukalyptus werden die Kaffeebohnen in kleinen Anpflanzungen, ganz ohne die Verwendung von chemikalischen Düngern oder Pestiziden angebaut. Nur die reifen Kaffeekirschen werden dann per Hand geerntet. Auf Augenhöhe und viel Respekt und Vertrauen arbeitet das Unternehmen Mount Hagen mit den regionalen Kaffeebauern und Farmbetreibern zusammen.

Kaffeeverpackung mit Mount Hagen Logo Kaffeeverpackung mit Mount Hagen Logo
Eine Kaffepflanze mit weißer Blüte Eine Kaffepflanze mit weißer Blüte

MOUNT HAGENS FORMEL LAUTET: KAFFEE = ZUKUNFT

Es wird den Kaffeefarmen in Papua Neuguinea langfristig die Abnahme der Bohnen zu festgesetzten Preisen versichert. Das führt zu besseren Lebensbedingungen, einer größeren Artenvielfalt, einer besseren Qualität der Böden und Lebensmittel. Die engen Beziehungen zwischen Mount Hagen und den Farmern ist auf Augenhöhe und respektvoll. Somit ist die Produktion der Kaffeebohnen von Mount Hagen fair. Fair für die Umwelt, für die Farmer:innen und dann auch für die Kund:innen.

13.101 KILOMETER VON PAPUA NEUGUINEA ENTFERNT WERDEN IN HAMBURG DIE BOHNEN GERÖSTET

Die fair produzierten Bio-Bohnen werden in Hamburg bei Mount Hagen im Trommelröster schonend geröstet und veredelt. Nicht nur der Geschmack der verschiedenen Kaffeeröstungen von Mount Hagen ist absolut überzeugend  auch die Geschichte hinter den Bohnen und der respektvolle Umgang mit der Natur und den Farmern macht die Marke so besonders. Eher klassisch, schokoladig schmeckt der Mount Hagen Espresso. Die Bohnen für den Blend stammen aus Papua Neuginea, Peru und Äthiopien. Neben schokoladigen Noten überzeugt auch die goldene Crema und die samtige Textur des Kaffees. Für Liebhaber:innen von aufregenden Aromen ist der Mount Hagen Papua Neuginea Bio Röstkaffee perfekt. Würzige Noten und feine Säuren machen diesen Single Origin sehr besonders und laden zu einem intensiven, raffinierten Geschmackserlebnis ein.


Wertform GmbH Cafeastraße 1 | 21107 Hamburg | Deutschland

Verschiedene Kaffees von Mount Hagen Verschiedene Kaffees von Mount Hagen