Caffé Fausto Rösterportrait

CAFFÉ FAUSTO: KAFFEERÖSTUNG MIT LIEBE UND GEDULD

Kaffeegenuss für Kenner – das Motto der Münchener Rösterei bezieht sich auf die Verwendung von exklusiv hochwertigen Rohkaffees und der hingebungsvollen Röstung.
In der Kraemer’schen Kunstmühle in Untergiesing bei München röstet Harald Faust seine Kaffees und Espressi. Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1701. Ursprünglich als Papiermühle genutzt, erwarb die Familie Krämer die Mühle 1863 und baute sie zur Getreidemühle um.

DIE VIELFALT DER ESPRESSO-MISCHUNGEN

Die Rösterei vertreibt derweil knapp 20 verschiedene Kaffee- und Espressosorten. Neben entkoffeiniertem Espresso oder Filterkaffee werden Kaffeeliebhabern verschiedenste Variationen geboten. Von Bio-zertifizierten Plantagenkaffees bis hin zu ausgefeilten Mischungen, die nach süditalienischer Art geröstet werden, ist für jeden Gaumen etwas dabei. Aber auch Liebhaber der sortenreinen Kaffees kommen bei Caffé Fausto nicht zu kurz. Zu den Highlights der Münchener Rösterei zählt der Caffé Fausto Malabar als geheimnisvoller Single Origin sowie der Caffé Fausto Bio Giubileo, als Jubiläum des Geschmacks. Standardmäßig verkauft das Unternehmen nur ganze Bohnen, auf persönlichen Wunsch können diese auch abhängig von der Zubereitungsart gemahlen werden. Geduld, Liebe und viel handwerkliches Geschick sind die verantwortlichen Faktoren für den einzigartigen Kaffeegenuss von Caffé Fausto.

FRISCHE KAFFEESPEZIALITÄTEN IM CAFÉ

In einer schönen Atmosphäre neben dem Fluss Auer Mühlbach und in der Nähe der Flaucher restaurierte und modernisierte Caffé Fausto seinen Geschäftssitz. Seit 2010 betreibt Caffé Fausto, die Kaffeerösterei aus Bayern, ein gemütliches Café. Köstliche Kaffeespezialitäten aus eigenen, frisch gerösteten Bohnen, Kuchen sowie regionalen Delikatessen können dort in wunderbarer Atmosphäre genossen werden. Für besonders interessierte Kaffee-Enthusiasten ist vor kurzer Zeit die Caffé Fausto Kaffeeschule entstanden. Dort können Sie Barista- sowie Latte-Art-Kurse belegen und so Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse rund um das Thema Kaffee erweitern.

Caffé Fausto GmbH | Birkenleiten 41 | 81543 München | Deutschland