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La Tazza d`oro
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Background Shadow Image La Tazza d`oro Rösterportrait
La Tazza d`oro Rösterportrait

LA TAZZA D`ORO: LEIDENSCHAFT, INNOVATION UND ENGAGEMENT

Bei einer Rösterei, die seit vielen Jahrzehnten stetig wächst und sich unter den Kaffeeliebhabern längst etabliert hat, sind ihre drei Grundzutaten für den Erfolg klar formuliert: Leidenschaft, Innovation und Engagement. Dies ist der Leitfaden, mehr noch der Grundgedanke seit über 80 Jahren. 

Von einer Seltenheit zum Lieblingsgetränk

Als das Ehepaar Guiseppe und Carmela Murgia im Jahre 1938 ihre eigene kleine Kaffeerösterei eröffneten, war dies auf Sardinien in der Stadt Cagliari eine wahre Rarität. Das Produkt Kaffee war eine Neuheit auf der Insel, welches sich lediglich die Elite leisten konnte.  

Der Besuch in der Rösterei – ein Muss für Kaffeeliebhaber

Bald schon wurde der Kaffee der Rösterei La Tazza d`oro über die Stadtgrenzen Cagliaris hinaus auf ganz Sardinien bekannt. Für Viele war es ein Muss, wenn Sie in der Nähe waren, der Rösterei vor Ort einen Besuch abzustatten und eine Tasse zu kosten. Stetig wachsende Verkaufszahlen hatten zur Folge, dass La Tazza d`oro in den 70er Jahren ihre Produktion modernisierte und in Viale Elms eine größere Fabrik eröffnete. Die Produktionskapazität konnte so endlich weiter erhöht werden und auch das Produktsortiment wurde erweitert, sodass nach und nach jede Geschmacksvorliebe befriedigt werden konnte. Ein klassischer Miscela Bar mit starker Persönlichkeit darf bei einer Traditionsrösterei wie La Tazza d`oro im Sortiment keinesfalls fehlen. Neben dem ersten Klassiker röstet La Tazza d`oro selbstverständlich seit Jahrzehnten einen vollmundig aromatischen Kaffee Miscela d`oro. Damit so viele Geschmäcker wie möglich angesprochen werden können, gibt es eine Haus-, Bar-, Büro- und eine Catering-Linie.

 

Aromatico Logo

Qualität ist selten ein Zufallsprodukt

Ein großer Vorteil der Rösterei stellt die frühzeitige Investition in Technologie dar. Ihr Erfolg begründet sich jedoch in der Intention nie die menschliche Rolle im Röstvorgang zu vernachlässigen, denn einige Prozesse benötigen stets ein wachsames Auge. Von der Vorproduktion über den Röstprozess und das Mischen der unterschiedlichen Produkte/Blends, spielt stets das aufmerksame menschliche Auge eine große Rolle im Qualitätsgutachten. 

Die Kaffeebohne ist ein natürliches Produkt welches sich je nach Wetterlage verändert. Deshalb ist es umso wichtiger, genaue Kontrollen einzuführen, um Jahr für Jahr die geschmacklichen Eigenschaften der etablierten Kaffees so ähnlich wie nur möglich zu halten. Denn auch wenn die Röstzeiten und die Temperatur, welche je nach Sorte variieren, stets bei der gleichen Einstellung bleiben, stellt dies immer wieder eine Herausforderung dar.- Qualität ist und bleibt einfach kein Zufallsprodukt.

Mit Innovation an die Spitze

Mutige aber ebenso technisch innovative Entscheidungen in Kombination mit jahrelanger Rösterfahrung haben La Tazza d`oro zu einer der führenden Röstereien der Insel Sardinien gemacht. Seit 2008 konnte das Unternehmen dank größerer Räumlichkeiten die Inselgrenzen überschreiten und Stand heute ihre Produkte in 20 Länder exportieren. Mit ihrer konstanten Qualität, dem technischen Know-how, der Transparenz gegenüber Verbrauchern entstand ein hoher Prestigegrad. 

Probieren Sie es selbst, aus jedem Kaffee kann stets ein Hauch der einstigen Rösttradition herausgeschmeckt werden.  

La Tazza d`oro | Z.I. Macchiareddu | str. 8 09010 UTA Cagliari | Italy

Alle Produkte von La Tazza d`oro

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Vintage Orange
La Tazza D'Oro Vintage Orange
Tiefgang des traditionellen Italieners

1000 g / ganze Bohne

23,45 €
(23,45 € / kg)
Gran Miscela
La Tazza D'Oro Gran Miscela
Ein Espresso für die Zungenspitze

250 g / ganze Bohne

7,75 €
(3,10 € / 100 g)
Vintage Gold
La Tazza D'Oro Vintage Gold
Dunkel und ausgewogen

1000 g / ganze Bohne

25,42 €
(25,42 € / kg)
Miscela Bar
La Tazza D'Oro Miscela Bar
Kräftig und cremig!

250 g / ganze Bohne

7,75 €
(3,10 € / 100 g)
Gran Miscela
La Tazza D'Oro Gran Miscela
Ein Espresso für die Zungenspitze

1000 g / ganze Bohne

23,45 €
(23,45 € / kg)
Costa Rica 250g
La Tazza D'Oro Costa Rica 250g
Perfektion aus der Dose

250 g / ganze Bohne

8,73 €
(34,92 € / kg)
Latte Macchiato Glas
La Tazza D'Oro Latte Macchiato Glas
Perfektes Latte Macchiato Gefühl

ganze Bohne

6,70 €
Prestige 100% Arabica
La Tazza D'Oro Prestige 100% Arabica
Zarte Süße - perfekt zum Dessert

1000 g / ganze Bohne

26,40 €
(26,40 € / kg)
Miscela D'Oro
La Tazza D'Oro Miscela D'Oro
Traditionell, klassisch und italienisch: der Miscela d`oro

250 g / ganze Bohne

7,75 €
(31,00 € / kg)
Gold ESE Pads 18 Stück
La Tazza D'Oro Gold ESE Pads 18 Stück
Gold im Pad-Gewand

125 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

5,90 €
(47,20 € / kg)
Miscela Bar
La Tazza D'Oro Miscela Bar
Kräftig und cremig!

1000 g / ganze Bohne

22,47 €
(22,47 € / kg)
Miscela D'Oro
La Tazza D'Oro Miscela D'Oro
Traditionell, klassisch und italienisch: der Miscela d`oro

1000 g / ganze Bohne

25,42 €
(25,42 € / kg)
Gold ESE Pads 150 Stück
La Tazza D'Oro Gold ESE Pads 150 Stück
Gold im Pad-Gewand

1005 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

42,10 €
(41,89 € / kg)