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Union Rösterei
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Background Shadow Image Union Rösterei Rösterportrait
Union Rösterei Rösterportrait

Union Rösterei: Mit Feuer und Flamme

Die Geschmackshandwerker der jungen Union Rösterei haben es sich 2017 zum Ziel gemacht, mit richtig gut gerösteten, handgerösteten Kaffeebohnen den ungeheuren Geschmacksreichtum der Kaffeebohne, jenseits von sauer und bitter, in die Kaffeetasse zu bringen.
Das vierköpfige Team um den Geschäftsführer mit 25-jähriger Kaffeeerfahrung, Christian Klatt, kümmert sich mit viel Einsatz um die Kaffeebohne. So wird jeder Kaffee im aufwändigen Handröstverfahren geröstet, welches viel Erfahrung erfordert, um einen solch hochwertigen Kaffee herzustellen. Das Auge und die Nase des Röstmeisters Robin Kochan entscheiden über das Aroma des Kaffees. Der Rohkaffee für die Produkte der Union Rösterei stammt aus Brasilien, Kolumbien, Indien, Sumatra und Äthiopien, so entsteht Kaffee von hervorragender Qualität. Kräftig, aber doch harmonisch mit einer eleganten Fülle.

Richtig guter Kaffee – das ist die Mission

Der Weg zu gutem Kaffee ist lang. Nicht nur geballte Erfahrung und eiserner Wille sind notwendig, sondern eine 360 Grad Betrachtung des Kaffees beim Rösten. Der Einsatz der Sinne Riechen, Schmecken und sehen ist notwendig bis eine gut gesteuerte Röstung erreicht ist und sie ihre ureigene Handschrift bekommt. Am Ende entscheiden nur wenige Sekunden über den Erfolg einer Röstung.

Aromatico Logo

Alle Produkte von der Union Röstererei

Die Rösterei: Ein Standort mit Tradition

Unter dem Dach des alten Brauereigebäudes der Bremer Union Brauerei in Walle fanden die Gründer einen perfekten Platz für ihre Kaffeerösterei.  Hier rösten sie jetzt ihren Kaffee, auf dem alten Dachboden der Union Brauerei. Eine alte Seilwinde zieht die Rohkaffeesäcke in den ehemaligen Malzspeicher der in 9 Monaten vom Dachboden zur Kaffeerösterei umgewandelt wurde.

Das Sortiment umfasst sowohl Kaffees als auch Espressi mit norddeutsch geprägten Produktnamen: Nordlicht, Hansebrand, Küstenkind und Deichgold. Entdecken Sie die verschiedenen, in mühsamer Handröstung entwickelten Kaffees dieser jungen Rösterei.  

Union Rösterei | Theodorstraße 13 | 28219 Bremen

Musterschale

Musterschale

Rösterei

Rösterei

Drei Kaffeebohnen

Drei Kaffeebohnen

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Hansebrand UNION KAFFEE Hansebrand
Feinherb und nordisch

1000 g / ganze Bohne

21,49 €
(2,15 € / 100 g)
Deichgold UNION KAFFEE Deichgold
Kräuter und Schokolade

1000 g / ganze Bohne

21,49 €
(21,49 € / kg)
Deichgold UNION KAFFEE Deichgold
Kräuter und Schokolade

250 g / ganze Bohne

5,79 €
(2,32 € / 100 g)
Küstenkind Filterkaffee UNION KAFFEE Küstenkind Filterkaffee
Zitrusfrische und Nuss

500 g / gemahlen

11,04 €
(2,21 € / 100 g)
Nordlicht UNION KAFFEE Nordlicht
Beere vereint mit Schokolade

250 g / ganze Bohne

5,79 €
(2,32 € / 100 g)
Küstenkind Filterkaffee UNION KAFFEE Küstenkind Filterkaffee
Zitrusfrische und Nuss

500 g / ganze Bohne

11,04 €
(2,21 € / 100 g)
Nordlicht UNION KAFFEE Nordlicht
Beere vereint mit Schokolade

1000 g / ganze Bohne

21,49 €
(2,15 € / 100 g)
Küstenkind Filterkaffee UNION KAFFEE Küstenkind Filterkaffee
Zitrusfrische und Nuss

250 g / gemahlen

5,79 €
(2,32 € / 100 g)
Hansebrand UNION KAFFEE Hansebrand
Feinherb und nordisch

250 g / ganze Bohne

5,79 €
(2,32 € / 100 g)
Abenteuerlustige Aurelia UNION KAFFEE Abenteuerlustige Aurelia
Der stylische Begleiter für unterwegs

500 g / ganze Bohne

41,72 € 38,89 €
(7,78 € / 100 g)