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Ascaso

Steel UNO PID schwarz Holz Edelstahl

Siebträgermaschinen

Puristischer Espressogenuss

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Artikel-Nr.: 104603
Beschreibung
  • Siebträgermaschine mit PID-Steuerung
  • Professioneller 58 mm Edelstahl - Siebträger
  • 360° Dampflanze
  • Geradliniges Design

Ein echtes Barista-Tool

Das Design der Ascaso Steel UNO PID ist geradlinig gehalten. Die Maße der Maschine sind kompakt, sodass sie sich auch in kleinere Küchen bestens integrieren lässt. Die Einkreiser-Maschine wird über vier Kippschalter bedient und ist nach einer kurzen Aufheizzeit von etwa 6-8 Minuten einsatzbereit. Der eingebaute Tassenwärmer sorgt für stets vorgewärmte Tassen. Der Hochleistungs-Thermoblock ist isoliert und sorgt für die nötige Temperaturstabilität im Brühprozess. Der dazugehörige Wassertank fasst mit 2 l genug Wasser für eine Vielzahl von Kaffezubereitungen. Die Dampflanze bietet eine 360° Bewegungsfreiheit und ist mit einer no-burn-Funktion ausgestattet.

Technischer als die kleine Schwester

Die Steel UNO PID Siebträgermaschine ist eine Weiterentwicklung der Steel UNO. Das PID im Namen steht für die elektronische Temperatursteuerung, welche sich auf 1°C genau regeln lässt. Über den Shot-Timer kann die Durchlaufzeit des Espressos abgelesen werden. Weitere Neuerungen sind die elektronisch einstellbare Pre-Infusion, sowie der Siebträger aus Edelstahl. Über ein Expansionsventil kann der Brühdruck geregelt werden. Empfohlen wird hier ein Druck zwischen 11 und 14 Bar, welcher zuverlässig über das Präzisionsmanometer abgelesen werden kann. Der Edelstahl Siebträger der Ascaso Steel UNO PID fasst Siebe mit einem Durchmesser von 58 mm. Ein besonderer Hingucker sind außerdem die Barista-Lights, welche die Arbeitsfläche eindrucksvoll ausleuchten.

Einkreiser-Siebträgermaschine

  • Material: Gehäuse aus lackiertem oder poliertem Metall

  • Schalter: 4 Kippschalter für eine simple Bedienung

  • Volumen Wassertank: 2 L, herausnehmbar

  • Thermoblock: Hochleistungs-Thermoblock 90 °C – 106 °C

  • Integrierte Heizschleife: Ja

  • Siebträger: Profi-Siebträger für 58 mm Siebe

  • Mannometer: Präzisionsmanometer

  • Brühgruppe: Ø 60 mm; Sieb Ø 58 mm

  • Zubereitungsmöglichkeiten: Espresso, Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato

  • Pumpe: Vibrationspumpe

  • Abmessungen (B x H x T): 270 mm x 360 mm x 315 mm

  • Gewicht: 12 Kg

  • Leistung: 1052 Watt

  • Lieferumfang: Siebträgermaschine, 5 Edelstahlsiebe, Alu-Tamper

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