Die ECM Technika V Profi PID Espressomaschine | Aromatico
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Siebträgermaschine
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ECM
Technika V Profi PID

Siebträgermaschine

Preis
2.299,00 €

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Formvollendete Eleganz

Für anspruchsvolle Kaffee-Liebhaber: die ECM Technika V Profi PID Espressomaschine

Die ECM Technika V Profi PID Espressomaschine ist eine individuell einstellbare Siebträgermaschine mit Zweikreislauf-System, einstellbarer Temperatur und leiser Rotationspumpe, die mit einem edlen Design punktet.

Die ECM Technika V Profi PID Espressomaschine – Siebträgermaschine mit Zweikreislauf-System

Bei der ECM Technika V Profi PID Espressomaschine stellen Sie die Brühtemperatur nach Ihren Vorlieben ein und können die Durchlaufzeit auf dem Display ablesen. Das Thermosyphonsystem ermöglicht die gleichzeitige Kaffeezubereitung und Heißwasser- oder Dampfentnahme.

Vorteile der ECM Technika V Profi PID Espressomaschine

Das qualitätsvolle Gehäuse der ECM Technika V Prof PID Espressomaschine, aus poliertem Edelstahl, ist handgefertigt und mit abgerundeten Kanten versehen. Das Design ist edel und elegant und die Gewichtsverteilung der Siebträger ist perfekt ausbalanciert. Weitere Vorzüge stellen die ECM-Brühgruppe mit innovativer Edelstahl-Brühglocke, die professionellen ECM-Siebträger, elegante Kippventile aus Edelstahl und das Thermosyphonsystem dar. Die Technika V Profi PID verfügt außerdem über ein dezentes Display mithilfe dessen Sie die Kesseltemperatur bestimmen und die Durchlaufzeit verfolgen können. Des Weiteren ist ein Eco-Modus auswählbar, bei Nichtbenutzung innerhalb der eingestellten Zeit (30 bis 600 Minuten) schaltet sich die Maschine automatisch ab. Die Einstellung erfolgt in 30 Minuten-Schritten. Der Bezug von Frischwasser ist durch einen Festanschluss oder dem Wassertank möglich.

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Technische Details im Überblick

Technische Daten: die Details der ECM Technika V Profi PID auf einem Blick

• Maschinentyp: Zweikreislauf-System mit Rotationspumpe

• Farbe: polierter Edelstahl

• Design: edel und elegant

• Brühdruck: 8,5-12 bar (individuell einstellbar)

• Aufheizzeit: circa 15 Minuten

• Gehäuse: polierter Edelstahl

• Abmessungen: H 390 x B 325 x 475

• Leistung: 1.400 W

• Gewicht: 28 kg

• Kessel: Edelstahl (isoliert)

• Kesselvolumen: 2,1 l

• Wassertank: 3 l

 • ECM-Siebträger: 2 abgewinkelte

• Kaffeeform: gemahlen

• Tassenabstellfläche: beheizt

• Zubereitungsmöglichkeiten: Espresso, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato, Heißwasser

• Bedienung: 2 Profi-Kippventile für Heißwasserrohr und Dampflanze, An- und Aus-Kippschalter, zwei Tasten am Rand des Displays zur Einstellung der Kesseltemperatur 

• Anzeigen: Kessel- und Pumpendruckmanometer, zwei Kontrollampen, dezentes Display 

• Automatische Abschaltung: Eco-Modus (Abschaltung nach 30-600 Nichtnutzung), bei Wassermangel

• Anzahl Filter: 2 (Ein- und Zweitassenfilter)

• Lieferumfang: Siebträger mit einem Auslauf, Siebträger mit Doppelauslauf, Ein- und Zweitassensieb, Blindsieb, Reinigungspinsel, Metallschlauch, Bedienungsanleitung

Reinigung und Wartung

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung ist für die Leistung, Lebensdauer und Betriebssicherheit der Maschine enorm wichtig. Die Maschine vor der Reinigung immer ausschalten und mindestens 30 Minuten warten, damit Maschine abgekühlt ist. Täglich zu reinigen sind: Siebträger, Siebe, Wasserbehälter, Wasserauffangschale, Tropfblech der Wasserauffangschale, Messlöffel und Tamper. Diese können Sie mit warmen Wasser und/oder lebensmittelechten Spülmittel reinigen, das Duschsieb und die Gruppendichtung im unteren Bereich der Kaffeebrühgruppe sind mit einem harten Pinsel von sichtbarer Verschmutzung zu befreien, ohne diese Teile auszubauen. Das Außengehäuse bitte nur mit einem weichen und angefeuchteten Tuch bei ausgeschalteter und abgekühlter Maschine reinigen. Die Brühgruppe sollte mit dem mitgelieferten Blindsieb und Gruppenreiniger etwa alle 90-140 Tassen gereinigt werden.

Schritt für Schritt Anleitung

1. Kontrollieren Sie den Wasserstand und schalten Sie die Maschine ein.
2. Warten Sie, bis das Manometer einen Druck von 1,0 bar anzeigt.
3. Die Aufheizdauer beträgt rund 15 Minuten.
4. Vor der ersten Kaffeezubereitung stellen Sie den Brühgruppenhebel mit eingespanntem Filterträger kurz nach oben, damit sich der Filterträger optimal erwärmt.
5. Verwenden Sie einen Siebträger und ein Sieb, das der gewünschten Anzahl an Kaffeeportionen entspricht, und vergewissern Sie sich, dass das Sieb fest sitzt. Wir empfehlen Ihnen, die Bohnen frisch zu mahlen.
6. Drücken die das Kaffeemehl mit dem Tamper fest.
7. Haken Sie den Siebträger ein und stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf.
8. Stellen Sie den Brühgruppen-Bedienhebel nach oben und die Kaffeezubereitung beginnt.
9. Ist die Tasse gefüllt, stellen Sie den Brühgruppen-Bedienhebel nach unten, um den Prozess zu beenden.
10. Das Restwasser entlädt sich in die Wasserauffangschale.

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