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Vibiemme
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VBM: 1976 GEGRÜNDET VON VALENTE, BIANCOLINI UND MERIGGI IN MAILAND

Die Erfolgsgeschichte von Vibiemme hat 1976 in einer kleinen Mailänder Werkstatt begonnen. Dort haben Valente, Biancolini und Meriggi (daher der Name VBM) das Unternehmen gegründet. Mit Technikern und Mechanikern haben sie angefangen, Espressomaschinen mit den E-61 Brühgruppen zu entwickeln. 

Ihr Anspruch war es, die thermische Stabilität zu verbessern. Die Gründer wollten hochwertige Espressomaschinen für Zuhause entwickeln. Ende der 70-er Jahre wurde aus der Idee ein Produkt – denn die erste Maschine, die Domobar, wurde entwickelt. Damit hat VBM die erste kommerzielle Espressomaschine für den Haushalt hergestellt.  

Die Domobar digital ist ein toller Einstieg in diese Produktlinie von VBM. Im sehr schlanken Design und mit hochwertigen elektronischen Features bietet sie alles, was der Barista Zuhause von einer guten Espressomaschine erwartet.

Das Streben nach Verbesserung

Vibiemme hat sich stets weiterentwickelt und verbessert. In 1985 wurde aus dem immer noch eher kleinen Projekt ein „richtiges“ Unternehmen. Der neue Shareholder Pietro Osnato hat sein Know-How mit eingebracht und die Versionen von VBM professionalisiert. Daher kam es dann zu dem neuen Produkt, der Dostronic. Also der ersten elektronischen Version der Maschinen und es gab einen Relaunch der Domobar Super.

Das Modell Domobar Super electronic vereint die technischen Fortschritte von VBM in ein absolutes Highlight der Domobar Linie. Die Maschine hat ein Touch Display, zwei Boiler, verfügt über bis zu zehn Druckprofile und überzeugt in tollem, individuell gestaltbarem Design.

Rund um das Jahr 2000 ist VBM gewachsen und hat nach Nord Europa, Spanien und Portugal expandiert. Neben der hohen technischen Qualität wird seit dem auch ein großer Fokus auf das Design gelegt. Der Wunsch der Kunden, dass die Espressomaschine zu ihrem Interior Design passt, wurde aufgegriffen.

2014 hatte Vibiemme ihr 40 jähriges Jubiläum. Neue Ziele wurden gesteckt. Technisch noch weiter fortgeschrittene Maschinen, die eine High Perfomance für Barista und Hobby-Barista Zuhause erzielen, sollen entwickelt werden. Daraus entstand die neue Technik Linie mit dem TS System.

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Alle Produkte von Vibiemme

TS System sorgt für stabile Temperatur und frisches Wasser in der Maschine

Das TS System – also Thermal Stability System – ist eine Technik, bei der zwei voneinander unabhängige Schaltkreise für die perfekte Therme sorgen und das Wasser der Maschinen immer frisch ist. Auch wenn der Boiler der Maschinen ausgeschaltet ist, soll die thermische Stabilität der Maschinen hoch sein.
Es gibt in den Maschinen also zwei Schaltkreise.
Der erste ist ein passiver Kreis mit destilliertem Wasser. Das Wasser bekommt die richtige Temperatur erst kurz bevor es den Kaffee erreicht. Er hält zudem die Temperatur der Maschine. 

Der zweite, aktive Kreis ist verbunden mit dem Versorgungssystem der Maschinen. So bleibt als das Wasser immer sauber, und wird nicht durch das Erwärmen beispielsweise beeinträchtigt.

Das Zubereiten guten Kaffees stets einfacher machen

Vibiemme ist einer der führenden Hersteller unter den Espressomaschinen und Siebträgern. Sie werden auch heute noch sehr traditionell in Italien gefertigt. Die Produkte sind ästhetisch und qualitativ sehr hochwertig. Sie werden sowohl im gewerblichen Bereich aber eben auch im High-End Haushaltsbereich sehr geschätzt. 

Das Leitmotiv von VBM ist es, Kaffeegenuss einfacher zu machen. Denn Baristas haben mit Faktoren wie Hitze, Wasserqualität, Zeit und anderen Faktoren zu tun. Die Eigenschaften der Maschinen sollen es für den Barista einfacher machen, richtig guten Kaffee zuzubereiten.

VIBIEMME S.r.l. | Via Charles Gounod 25/27 | 20092 Cinisello Balsamo, Milano | Italy

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