Metallfilter – komplexer Geschmack 

Es gibt eine Reihe verschiedener Filter. Neben Filtern aus Papier und Stoff werden inzwischen Filter aus Metall angeboten. Die Metallfilter sind genau wie die Filter aus Baumwolle oder Kunststoff wiederverwendbar. Metallfilter sind unter anderem für die AeroPress geeignet. Metallfilter sorgen für einen klaren, intensiven Geschmack und einen starken Körper des Kaffees. Die Extraktion erfolgt dabei sehr gleichmäßig, da durch die Löcher des Filters der Kaffee in gleichmäßiger Weise und Abstand zueinander durchläuft. Der Metallfilter lässt die wertvollen Öle des Kaffees besser durch als der Papierfilter. Ein Vorteil zum Stofffilter ist die einfachere Hygiene des Metalls, da die glatte Oberfläche des Metalls das Anhaften von Fremdkörpern erschwert.