Wasserkocher | Aromatico
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Wasserkocher
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Wasserkocher

Wasserkocher: Die perfekte Wassertemperatur für den Filteraufguss

Für die Zubereitung eines Kaffees ist die richtige Wassertemperatur entscheidend, denn durch sie wird der Geschmack von  Kaffee oder Espresso beeinflusst. Die optimale Brühtemperatur eines Kaffees liegt zwischen ca. 86-96 °C. Bei Espresso beläuft sich die ideale Temperatur auf ca. 92-96 °C. Generell kann gesagt werden, dass Arabica-Bohnen eine höhere Brühtemperatur benötigen, als die Robusta-Bohnen. Auch der Mahlgrad des Kaffees nimmt Einfluss auf die Wassertemperatur. Für fein gemahlenen Kaffee ist eine Temperatur von ca. 90 °C optimal. Um die optimale Brühtemperatur des Kaffees zu erreichen, sind die angebotenen Wasserkocher eine gute Hilfe. Sie ermöglichen einen präzisen und kontrollierten Aufguss. Der Wasserkocher ermöglicht die zielgenaue und kreisende Bewegung, so dass das Wasser sich im Filter verteilen kann und die „Kraterbildung“ in der Mitte des Papierfilters vermieden wird.

Heißes Wasser in Windeseile
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