Das Kaffeedreieck

Kolumbien: Entdeckungsreise ins Kaffeedreieck

Coffee, World1 Kommentar

Hochwertiger kolumbianischer Kaffee wird hauptsächlich in Zentralkolumbien, dem sogenannten Kaffeedreieck (Spanisch: Eje Cafetero) angebaut. Auf den Kaffeefarmen der Region dient der Tourismus vielen kleinen Kaffeeproduzenten als zusätzliche Erwerbsquelle. Der Kaffeetourismus wird immer beliebter, denn das Interesse für das hochwertige Produkt und an den Arbeitsbedingungen vor Ort ist groß. Auf meiner Reise durch das Kaffeedreieck bin…

Segafredo Casa

Im Aromatico Test: Segafredo Casa

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„Vero espresso italiano” – so bezeichnet der Bologneser Kaffeeröster Segafredo seine feinen Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Als einer der wenigen Röster hält Segafredo seine Hand über jeden einzelnen Produktionsschritt, vom Kaffeeanbau über die Röstung bis zum Vertrieb. Das zahlt sich aus: Segafredo zählt zu den größten und wichtigsten Röstereien Italiens und begeistert…