Food Corner Iced Coffee

Iced Coffee: Die perfekte Sommererfrischung

Die gelungene Verbindung aus aromatischem Kaffee und zart schmelzendem Eis ist in der warmen Jahreszeit ein erfrischender Genuss. Sie ist als Iced Coffee in allen Ländern Europas beliebt und in der Rezeptur so vielfältig, wie die Länder selbst. Wir wollten wissen, worin die Unterschiede liegen, und haben uns auf die Suche begeben. Liegt die Kunst…

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Know How Frische Kaffeebohnen

Frische bei Kaffee – Wann ist mein Kaffee frisch?

Um zu verstehen, was eigentlich die Frische von Kaffee ausmacht, müssen wir erst einmal in die Aromawelt von Kaffee eintauchen und die Zusammenhänge kennenlernen, die das Kaffeearoma beeinflussen. Frisch gemahlener und aufgebrühter Kaffee wird gemeinhin als frischer Kaffee bezeichnet. Also Kaffee, der direkt nach der Zubereitung getrunken wird. In der „Speciality Coffee Scene“ ist die…

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Know How SCA Meisterschaften

Specialty Coffee Association (SCA) – Die Welt der Kaffee-Elite

Alle Kaffeefans, die sich für qualitativ hochwertigen Kaffee bzw. Spezialitätenkaffee interessieren, kennen ganz bestimmt die Specialty Coffee Association oder kurz SCA. Mit der Vision, die Standards für das Produkt Kaffee Stück für Stück zu verbessern, agiert die SCA als eine Gemeinschaft an Kaffeespezialist:innen. Zudem lässt die SCA alle Kaffeefachleute des Landes zu den SCA Meisterschaften…

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Produkttests Armonie Caffè Produktvergleich

ARMONIE CAFFÈ Espresso vs. Espresso Forte – Zwei Kaffeebohnen im Test

Ein Espresso als Sinnbild Italiens – Die Marke ARMONIE CAFFÈ steht für einen echt italienischen Espressogenuss von der Röstung bis zum letzten Schluck. Mit einer dunklen und intensiven, typisch italienischen Röstung lässt es sich mit den Espressi von ARMONIE CAFFÈ direkt nach Italien träumen. Für ein gemütliches Zusammensein, voller Genuss und Entspannung sorgen diese schonend…

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Know How Weltkarte mit Espressotasse

Der Kaffeepreis steigt – Wird Kaffee jetzt zum Luxusgut?

Wie setzt sich der Kaffeepreis zusammen? Kaffee ist das Lieblingsheißgetränk der Deutschen. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Kaffee lag in Deutschland zuletzt bei rund 164 Litern pro Jahr (Quelle: Statista). Somit hat sich der Kaffee den Titel des „beliebtesten Heißgetränks der Deutschen“ wohl verdient. Doch wie sieht die Zusammensetzung des Preises für Kaffee in Deutschland eigentlich aus?…

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CoffeeFood Corner Osterbrunch Tafel

Was bei Ihrem Osterbrunch nicht fehlen darf

Ostern ist das Ende der Fastenzeit, wo die Familie zusammenkommt und gefeiert wird. Gerne treffen sich viele Leute zu einem ausgiebigen Osterbrunch und genießen gemeinsam guten Kaffee und ein leckeres Frühstück. Wir haben uns Gedanken gemacht und ein paar schöne Ideen zusammengestellt, damit Ihr Osterbrunch ein wahres Fest wird. Ein großer Klassiker beim Osterbrunch ist…

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Food Corner Erdbeer-Latte

Erdbeer-Latte Rezept

Der Frühling steht vor der Tür – Die Tage werden länger und die Temperaturen steigen. Gerade zu dieser Jahreszeit bekommen viele Leute Lust auf frisches Obst und erfrischende Getränke. Warum also nicht beides miteinander kombinieren – Hierzu empfehlen wir Ihnen, den Erdbeer-Latte zu probieren. In wenigen Schritten lässt sich der klassische Espresso ohne viel Aufwand…

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Produkttests Produkttest Zicaffè Linea Espresso

Zicaffè Linea Espresso – Aromatico Produkttest

Wir testen für Sie den Zicaffè Linea Espresso. Die Marke Zicaffè steht für einen traditionellen italienischen Kaffeegenuss mit einem besonders hochwertigen Röstverfahren. Mit einer bedeutenden Achtsamkeit für jede Bohne kreiert das italienische Unternehmen leidenschaftlich Kaffees und Espressi seit 1929. Das Traditionsunternehmen achtet dabei sehr auf die Auswahl des Rohkaffees, eine gekonnte Mischung der Bohnen und…

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