Costa Rica 250g

Dieser Single Origin vereint das Beste aus zwei Welten – beste Arabica-Bohnen aus Costa Rica und die sardische Röstkunst von La Tazza D’Oro.
Wie der Name bereits erahnen lässt, stammen die Bohnen ausschließlich aus einer Anbauregion in Costa Rica. Hierbei handelt es sich um den Kanton Naranjo, welcher nicht nur für seine malerischen Täler bekannt ist, sondern auch für seinen fabelhaften Kaffee.

Fruchtig – Süß – Schokoladig
Diese drei Komponenten prägen den grandiosen Geschmack des Costa Rica.
Verwöhnen Sie ihren Gaumen mit den Aromen von Honig und Aprikosen, welche im Abgang zarte Noten von Schokolade und Zitrus anklingen lassen. Ebenfalls bezeichnend für diesen Single Origin ist sein ausbalanciertes, elegantes Säurespiel, welches ein angenehmes Mundgefühl hinterlässt.
Dank der besonders langsamen Trommelröstung von 30 Minuten können die Bohnen ihre vielfältigen Aromen perfekt entwickeln.

Der Costa Rica kommt in einer wunderhübschen Dose daher, die nicht nur gut aussieht, sondern sein Aroma auch perfekt schützt. Beim Abfüllen der Bohnen wird eine geringe Menge an Stickstoff mit in die Dose gegeben, wodurch die gerösteten Bohnen in der Dose nachreifen, ohne dass es zu einem Aromaverlust kommt.
Am besten gelingt der Costa Rica, wenn Sie ihn im Vollautomaten oder in der Siebträgermaschine zubereiten.