Pellini Kapseln: Nachhaltiger Kaffee bei jeder Tasse

Nachhaltigkeit beschäftigt jeden von uns im Alltag, denn Nachhaltigkeit wird zunehmend wichtiger in jeden Bereich unseres alltäglichen Lebens. Auch im Bereich Kaffee, besonders im Bereich der Kaffeekapseln, versucht die Kaffeeindustrie nachhaltige Verpackungsmaterialien herzustellen, um die Produktion von Müll bei jeder Kaffeezubereitung zu minimieren. Pellini Caffé geht als Rösterei mit einem guten Beispiel voran, denn Pellini Caffè stellte alle Verpackungen der Kapsel-Linie auf nachhaltige Verpackungsmaterialien um. Wie ihnen das gelingt und aus welchen nachhaltigen Materialien die Produkte bestehen, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Heutzutage sind wir uns alle des Problems der Verschmutzung unseres Planeten bewusst. Aber wir sind uns oft nicht bewusst, dass wir durch kleine, alltägliche Handlungen eine positive und greifbare Rolle bei der Verringerung spielen können. Sprechen wir zum Beispiel über Recycling und Kompostierung. Die Wiederverwertung von Materialien ist zweifellos ein tugendhafter und einwandfreier Weg zur Verringerung der Umweltverschmutzung, während die Kompostierung, die Erzeugung und den Einsatz zusätzlicher Energie für das Recycling von Materialien vermeidet.

Diese Entscheidung leitet Pellini Caffè S.p.A. seit Jahren bei der Suche nach den „einfachsten“ und natürlichsten Dingen, die das Unternehmen „besonders und unverwechselbar“ machen, wie z.B. seine selbstgeschützten kompostierbaren Kapseln. Ein technologisch fortschrittliches, aber umweltfreundliches Produkt. Eine wirtschaftliche und produktionstechnisch zwar schwierige, aber für den Verbraucher und vor allem für die Umwelt vorteilhafte Wahl.

Es ist kein Geheimnis, dass besonders die Nahrungs- und Genussmittelindustrie oft vor einer Herausforderung steht, nachhaltige oder sogar kompostierbare Verpackungen zu kreieren, die das Produkt gleichermaßen schützen wie eine Plastikverpackung. Doch Pellini hat es geschafft eine kompostierbare Kapselverpackung herzustellen, die dank eines Schutzgehäuses keine Aromen des Kaffees durchlässt. So bleibt der Kaffee innerhalb der Kapsel geschmacksintensiv. Dabei haben die Materialien, aus denen die Kapseln bestehen, einen pflanzlichen Ursprung. Beispielsweise werden hierfür Planzen wie Zuckerohr, Kartoffeln oder Mais verwendet. Diese Pflanzen werden gegoren, fermentiert, getrocknet und schließlich im Spritzgussverfahren in die Kapselform gebracht. Diese Materialien sind eines natürlichen Ursprungs und daher nicht „stabil“, aber dank einer hochmodernen Technologie ist das Ergebnis verblüffend: Jede Kapsel erfüllt die strengsten Leistungs- und Verträglichkeitstests. Eine Kapsel, die das Aroma und den Charakter des Kaffees für lange Zeit bewahrt. Nach der Kaffeezubereitung kann die Kapsel ganz einfach im Bio-Müll oder Kompost-Müll entsort werden. Die Verwendung dieser Pellini Kapseln ist somit umweltfreundlich, nachhaltig, ethisch vertretbar und vor allem eine natürliche Wahl, um den Energiebedarf für die verschiedenen Recyclingphasen zu reduzieren.

Auch Zertifizierungen zeigen die Einhaltung der Standards in Bezug auf Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheit. So erhilt Pellini Caffè für ihre kompostierbaren Kapseln und deren Verpackungen Zertifizierungen von: TÜV Austria Ok Compost für die Kompostierbarkeit der Materialien, Hanse Control® für die Kompatibilität der Kapseln mit Nespresso®-Kaffeemaschinen und FSC® für die Herkunft der Verpackung. Darüber hinaus ist Pellini Caffè die einzige italienische Kaffeerösterei, die die BRC-Zertifizierung mit der Note AA+ erhalten hat. Diese freiwillige Zertifizierung bescheinigt das Managementverfahren zur Einhaltung der höchsten Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Pellinis selbst geschützte kompostierbare Kapseln sind ein unglaubliches Ergebnis und ein toller Schritt in die richtige Richtung! Ein perfekter Espresso aus allen Blickwinkeln: Farbe, Geruch, Körper und Geschmack. Kurz gesagt: ein traumhafter Espresso in Kapsel-Form!