Der Tag des Kaffees ist eine Ehrung unseres liebsten Heißgetränkes. Wir Deutschen trinken unseren Kaffee dabei in den unterschiedlichsten Zubereitungsarten. Ganz egal, ob einen klassischen Filterkaffee, einen traditionellen italienischen Espresso oder doch einen Latte Macchiato – Die Zubereitungsarten und Variationen von Kaffee sind so vielfältig wie die Liebe zum Getränk selbst. Aus diesem Grund feiern…
Die Temperaturen steigen und Sie möchten auch im Sommer nicht auf das Lieblingsgetränk der Deutschen – den Kaffee – verzichten? Genau die richtige Zeit, unsere Rezeptideen für den Sommer auszuprobieren! Lassen Sie sich von der Hitze nicht abhalten, erfrischende Kaffeespezialitäten zu genießen. Wir zeigen Ihnen, dass es auch für einen Eiskaffee viele leckere Rezepte gibt…
Ein Cold Brew Coffee getoppt mit einer aufgeschäumten Mischung aus etwas Karamell- und Vanillesirup, Milch und Sahne und etwas Meersalz – Der Salted Caramel Cream Cold Brew stellt eine super leckere Variante des Cold Brew Kaffees dar, die sowohl süße als auch salzige Komponente vereint und somit ein ideales Kaffeegetränk für den Sommer darstellt. Milder…
Wir alle lieben unsere Tasse Kaffee, die meisten von uns zu jeder Tages- und Jahreszeit. Im Sommer darf es aber gerne auch mal eine kühle Eiskaffee-Variante sein, um eine Erfrischung zu genießen und trotzdem nicht auf das Lieblingsgetränk der Deutschen – den Kaffee – zu verzichten. Wir haben ein leckeres Iced Coffee Rezept mit Kokoswasser…
Geschüttelt statt gerührt – Der Iced Shaken Espresso ist das ideale Sommer-Erfrischungsgetränk für jede:n Espressofan! Mit den steigenden Temperaturen steigt auch die Lust auf Eiskaffees. Wir stellen Ihnen in diesem Rezept eine neue Variante des erfrischenden Iced Coffee vor, genau das Richtige, wenn man im Sommer Lust auf Kaffee hat. Benötigt werden für dieses Rezept…
Die „third wave coffee“, auf Deutsch die dritte Kaffeerevolution, und die „specialty coffee“-Prinzipien haben den Kaffeegenuss in den letzten Jahren nachhaltig verändert. Durch diese Bewegungen tritt wieder der eigentliche Kaffeegeschmack mit der geschmacklichen Vielfalt der einzelnen Kaffeesorten in den Vordergrund. Passend zu diesem Ansatz gewinnt auch die spezielle Röstung „Omni Roast“ immer mehr an Bedeutung…
Um zu verstehen, was eigentlich die Frische von Kaffee ausmacht, müssen wir erst einmal in die Aromawelt von Kaffee eintauchen und die Zusammenhänge kennenlernen, die das Kaffeearoma beeinflussen. Frisch gemahlener und aufgebrühter Kaffee wird gemeinhin als frischer Kaffee bezeichnet. Also Kaffee, der direkt nach der Zubereitung getrunken wird. In der „Speciality Coffee Scene“ ist die…
Die Temperaturen steigen, die Vögel zwitschern, die ersten Blumen sprießen aus dem Boden – Der Frühling ist da. Das neue Leben entsteht überall, also warum nicht auch in Ihrer Kaffeetasse? Jetzt wo der Frühling vor der Tür steht, ist der perfekte Augenblick leckere Rezeptideen für den Frühling zu entdecken. Wir sind riesengroße Fans von sonnigen…
Ein Kaffee in Kombination mit Lavendel? Das mag auf den ersten Blick für viele komisch klingen, ist aber eine absolute Empfehlung von uns als Getränk für den Frühling. Tun Sie Ihrer Seele etwas Gutes und probieren Sie den Lavendel Latte. Vielleicht entpuppt sich dieses Rezept ja als Ihr neues Lieblingsgetränk! Lavendel bringt einen Hauch von…
